¿Es cierto que una dieta baja en grasa puede causar muerte prematura?

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La grasa ha sido referida como la causa de varias enfermedades peligrosas. No es sorprendente que una dieta baja en grasas se considere la más adecuada para reducir el peso o reducir el riesgo de enfermedades peligrosas. Sin embargo, según un estudio, una dieta baja en grasas aumenta el riesgo de muerte antes.

¿Por qué las dietas bajas en grasa aumentan el riesgo de muerte prematura?

Si está tratando de evitar los alimentos altos en grasa para proteger su salud, los resultados de este estudio podrían ser una consideración. Según un estudio realizado por el Population Health Research Institute (PHRI) de la Universidad de McMaster y Hamilton Health Sciences en Hamilton, Canadá, una dieta baja en grasas puede aumentar el riesgo de muerte prematura.

El estudio involucró a 135,000 personas en 18 países y cinco continentes. Aquellos que consumen suficiente grasa, comen frutas y verduras balanceadas y evitan los alimentos con alto contenido de carbohidratos tienen resultados diferentes y están asociados con un menor riesgo de muerte.

Este estudio duró 7,5 años al monitorear los hábitos alimenticios diarios de los participantes del estudio. El estudio también mostró que los participantes del estudio que obtuvieron el 60% de sus calorías de los carbohidratos podrían aumentar el riesgo de muerte en un 28%.

Una dieta baja en grasas hace que una persona coma alimentos ricos en carbohidratos

Mahshid Dehghan, investigador principal de la investigación, dijo que la disminución de la ingesta baja en grasas podría llevar a un aumento en el consumo de carbohidratos. Alguien que no consume mucha grasa pero consume muchos carbohidratos tiene una tasa de mortalidad más alta.

Esta investigación en realidad se centra en los cambios en la dieta que realizan las personas que siguen una dieta baja en grasas. Según Mahshid Dehghan, esta popular guía de dieta baja en grasas reduce la ingesta total de grasas a menos del 30% de la ingesta diaria de calorías y la ingesta de grasas saturadas a menos del 10% de las calorías. Sin embargo, los que siguen una dieta baja en grasas no tienen en cuenta cómo reemplazar la ingesta de grasas en los alimentos.

¿Por qué son las dietas bajas en grasa en gran demanda? Porque, se cree que este tipo de dieta reduce el riesgo de enfermedades del corazón y otras enfermedades peligrosas. Sin embargo, una cosa que debe recordar es que su cuerpo también necesita grasa para funcionar correctamente.

ingesta de grasa para enfermedades del corazón

¿Cuánta grasa realmente necesitas por día?

Los expertos recomiendan que la mayoría de los adultos obtengan de la grasa el 20% al 35% de sus calorías diarias. Esto significa que es igual a 44 gramos a 77 gramos de consumo de grasa por día si necesita 2,000 calorías por día.

No te olvides de leer la información nutricional en el envasado de alimentos. La etiqueta de nutrición muestra la cantidad de gramos de grasa por porción y las calorías por porción. Si quieres seguir una dieta baja en grasa para ayudar a controlar la grasa, el colesterol, los carbohidratos y las calorías. Asegúrate de obtener todos los nutrientes que necesitas.

Las frutas y los vegetales son alimentos que tienen pocas calorías y deben estar en su lista de dieta. Asegúrate de ingerir diariamente las vitaminas de las frutas y verduras. Una dieta baja en grasas funcionará de manera óptima si la equilibra con el ejercicio regular.

¿Es cierto que una dieta baja en grasa puede causar muerte prematura?
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