Contenidos:
- Video medico: 7 Alimentos con grasas buenas para tu salud
- ¿Cuáles son los buenos alimentos altos en grasa?
- 1. pescado
- 2. Aguacates
- 3. Granos
- 4. Nueces
- 5. aceite de oliva
- 6. La espinaca y la col
- 7. Alimentos que contienen omega-3 extra
Video medico: 7 Alimentos con grasas buenas para tu salud
Los alimentos grasos pueden ser algo aterrador para aquellos de ustedes que están tratando de mantener una dieta. ¿Pero sabías que no todos los alimentos altos en grasa no son saludables? El tipo de grasa que puede dañar la salud es LDL (Lipoproteínas de baja densidad) o comúnmente referido como "grasa mala". Mientras tanto, 'buena grasa' como HDL (Lipoproteína de alta densidad) todavía necesitada por el cuerpo.
¿Cuáles son los buenos alimentos altos en grasa?
Los siguientes son algunos tipos de alimentos con alto contenido de grasa que son buenos para la salud:
1. pescado
Pescados como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas y el atún son buenas fuentes de grasa. Estos peces contienen omega-3 que es muy bueno para la salud del corazón. Esta grasa también puede mantener la función cerebral, un muy buen beneficio, especialmente cuando ya no eres joven. Las investigaciones muestran que aquellos que consumen grasas tienden a ser más saludables, con un menor riesgo de sufrir enfermedades del corazón, depresión y demencia. La American Heart Association (AHA) recomienda consumir aproximadamente dos porciones de pescado graso en una semana, con cada porción de aproximadamente 80 gramos, o aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Se puede cocinar asándolo o hirviéndolo.
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2. Aguacates
Aguacates contienen 70% de grasa llamada ácido oleico. Este contenido de grasa es muy bueno para la salud del corazón y puede ayudar a aliviar los síntomas de la osteoartritis. Además, los aguacates también son ricos en potasio y fibra. Las investigaciones demuestran que los aguacates pueden ayudar a reducir los niveles de "grasa mala" y aumentar los niveles de "grasa buena" en el cuerpo. Otra ventaja, cuando comes aguacates con otros alimentos, esta fruta puede ayudar a absorber los nutrientes de otros alimentos.
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3. Granos
Las semillas de calabaza, las semillas de girasol y el sésamo contienen grasa que puede reducir los niveles de colesterol. En general, las grasas de origen vegetal son mejores que las grasas de los animales. La "grasa mala" generalmente proviene de la carne, los productos lácteos y algunos tipos de alimentos envasados. Asegúrese de prestar siempre atención a las etiquetas de los alimentos para ver el tipo de grasa y la cantidad de grasa que contienen. Limite el consumo de grasas saturadas y evite consumir grasas trans.
4. Nueces
Las nueces son buenas para el cuerpo. Por ejemplo, la soja contiene omega-3 que, además de ser saludable, también puede ayudar a regular estado de ánimo; Las nueces contienen grasas que son buenas para el corazón. Además, las nueces también como la vitamina E y el magnesio. Las investigaciones muestran que las personas que consumen nueces tienden a ser más saludables y evitan la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Sin embargo, tenga en cuenta que, aunque los frijoles son buenos para el cuerpo, se recomienda no consumirlos en exceso. La porción recomendada es de alrededor de 30 gramos, o aproximadamente 7 nueces, 24 almendras, 35 cacahuetes o 18 anacardos.
5. aceite de oliva
Trate de usar aceite de oliva al cocinar o al hacer una ensalada. Este aceite contiene grasas saludables que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar el equilibrio del colesterol. Además, este aceite también contiene vitamina E, vitamina K y antioxidantes. Su alto contenido en antioxidantes puede ayudar a suprimir la inflamación. Sin embargo, recuerda no usarlo demasiado. La forma de solucionar este problema es que puede reducir la mitad de la cantidad de aceite que figura en la receta.
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6. La espinaca y la col
La espinaca y el repollo son ejemplos de verduras ricas en omega-3. Comer verduras todos los días es muy saludable, además de ser nutritivo, el contenido de fibra que contiene también es muy beneficioso para la digestión. También agrega pescado a tu menú diario. Las verduras por lo general solo contienen algunas partes de omega-3 contenidas en el pescado.
7. Alimentos que contienen omega-3 extra
Hay muchos productos alimenticios que generalmente contienen omega-3 extra. Ejemplos como la leche, los huevos y el pan. Los huevos son una fuente de proteína fácilmente disponible. Además, los huevos contienen grasas saludables. Puedes verlo en el escrito en el envase. Los omega-3 obtenidos de los alimentos son más beneficiosos que los omega-3 que se obtienen de los suplementos.
