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Video medico: Beneficios del Aceite de Coco, video 794 Dr Javier E Moreno
El aceite de coco virgen (VCO), también conocido como aceite de coco virgen, se cree que tiene una calidad más alta que el aceite de coco ordinario porque ambos pasan por diferentes procesos de extracción. El aceite virgen de coco se obtiene directamente de la leche fresca de coco sin pasar por el proceso de calentamiento, refinación, blanqueo y fragancia para que no cambie la naturaleza del aceite. Y resulta que, los beneficios del aceite de coco virgen para la salud son muy sorprendentes.
¿Cuáles son los beneficios del aceite de coco virgen?
1. Afina las funciones cognitivas del cerebro.
Una de las propiedades más beneficiosas del aceite de coco virgen es su contenido de ácidos grasos de cadena media (MCT).
La MCT no solo es absorbida más fácilmente por el hígado que otros tipos de ácidos grasos, sino que también se metaboliza más rápido. Es decir, estos ácidos grasos saludables pueden procesarse aún más en cetonas que el cerebro puede utilizar como su principal fuente de energía. Acompañada por un patrón de dieta baja en carbohidratos, la ingesta de cetonas puede proporcionar hasta el 70% de las necesidades energéticas del cerebro y se ha demostrado que tiene un efecto terapéutico en personas que sufren pérdida de memoria, como en el caso de la enfermedad de Alzheimer.
Además, los compuestos fenólicos únicos y las hormonas que se encuentran en el aceite de coco pueden prevenir la agregación de los péptidos beta amiloides, que forman parte de las principales teorías sobre las causas del Alzheimer.
2. Matar las bacterias y virus que causan infección.
Casi el 50 por ciento de los ácidos grasos en el aceite de coco virgen son ácido láurico. Cuando se digiere el ácido láurico, este ácido graso saludable se convertirá en una sustancia llamada monolaurina. Se sabe que el ácido láurico y la monolaurina matan patógenos dañinos que causan infecciones, como bacterias, virus y hongos.
Más específicamente, se ha demostrado que las dos sustancias en el aceite de coco pueden matar al estafilococo áureo (un patógeno muy peligroso) y la levadura Candida Albicans, una causa común de varias infecciones fúngicas. También se sabe que el ácido láurico es bueno para la salud de su corazón al reducir el colesterol total y aumentar el colesterol bueno.
Los beneficios del aceite de coco virgen, que también se ha demostrado que previenen y tratan las úlceras estomacales, las caries y la intoxicación alimentaria.
3. Reducir la frecuencia de las incautaciones infantiles.
El contenido de MCT en aceite de coco virgen se envía directamente al hígado para ser procesado en cetonas que se envían al cerebro como la principal fuente de energía. Si se consume rutinariamente aceite de coco junto con una dieta baja en carbohidratos, esto a su vez aumentará la concentración en la sangre del cuerpo de la cetona, lo que puede ayudar a reducir la incidencia de convulsiones en niños con epilepsia, incluso en niños cuyas convulsiones no pueden controlarse con medicamentos.
4. Promueve la digestión
El aceite de coco virgen juega un papel muy importante para ayudarlo a tener un mejor sistema digestivo al ayudar al cuerpo a absorber de manera más efectiva las vitaminas y los minerales solubles en grasa, como el magnesio y el calcio. Varios estudios han demostrado que el MCT en el contenido de aceite de coco virgen puede promover la degradación y digestión completas de los lípidos al aumentar la eficiencia de las enzimas asociadas con el metabolismo.
5. Ayuda a perder peso.
Además de ayudar a combatir el cerebro y los trastornos de la memoria, se ha demostrado que el consumo de ácidos grasos de cadena media contenidos en el aceite de coco virgen aumenta la cantidad de calorías que quema en comparación con otros ácidos grasos. En otras palabras, el cuerpo puede cambiar fácilmente la grasa para usarla como energía. Se sabe que las cetonas, como una forma de energía del metabolismo de las grasas, tienen el efecto de reducir el apetito.
Además, el aceite de coco virgen parece ser muy eficaz para reducir la grasa abdominal, que es la acumulación de grasa más peligrosa de todos los tipos de grasa corporal y está fuertemente asociada con varias enfermedades crónicas.
Este método es importante para las personas que se someten a un programa de pérdida de peso, porque el aceite de coco básicamente ayuda a aumentar su metabolismo. Un estudio encontró que la ingesta diaria de 15-30 gramos de MCT aumentó el gasto de energía en 24 horas a 5 por ciento (alrededor de 120 calorías por día). Por lo tanto, los beneficios del aceite de coco virgen también incluyen ayudar a perder peso dramáticamente si se consume a largo plazo.
