Contenidos:
- Video medico: 864 Trust in God, Multi-subtitles
- Conozca las bacterias listeria, bacterias mortales en la fruta australiana de melón.
- El peligro de comer rock melón de Australia infectado con listeria.
- Entonces, ¿qué se puede hacer para prevenir la infección por listeria de la fruta de melón australiano?
Video medico: 864 Trust in God, Multi-subtitles
Según informes del comunicado de prensa de la Agencia de Cuarentena de Agricultura (BARANTAN), se informó que el melón australiano (melón cantalupo) estaba contaminado con la bacteria listeria y causó la muerte de 3 australianos. Este incidente es como un recordatorio del caso de manzanas importadas contaminadas con la misma bacteria. Esto indica, además, que las bacterias de la listeria deben ser vigiladas y evitar que se infecten más. Entonces, ¿qué es la bacteria listeria y cuánto es el peligro para el cuerpo? Encuentra la respuesta en la siguiente revisión.
Conozca las bacterias listeria, bacterias mortales en la fruta australiana de melón.
La infección por listeria o listeriosis es una enfermedad infecciosa causada por bacterias Listeria monocytogenes. Esta infección es muy vulnerable a atacar a personas con sistemas inmunitarios débiles, como bebés, mujeres embarazadas, diabéticos y pacientes con cáncer.
Estas bacterias se pueden encontrar en el suelo, los alimentos para animales hechos de hojas verdes que se conservan mediante la fermentación (ensilaje) y otras fuentes naturales como las heces del ganado. Estas bacterias pueden infectar a los seres humanos que comen alimentos que son fáciles o han sido contaminados por la bacteria listeria, incluyendo:
- Fruta de melón o sandía
- Carne cruda o sin cocer hasta que esté cocida.
- Mariscos crudos o animales marinos que no se cocinan hasta que se cocinan.
- Leche sin pasteurizar y queso blando.
El peligro de comer rock melón de Australia infectado con listeria.
La infección por Listeria es muy digna de atención. Debido a que los síntomas de esta infección bacteriana son muy similares a los síntomas de la gripe, a saber, fiebre, escalofríos, dolores musculares, náuseas y diarrea. Estos síntomas pueden durar días o incluso semanas después de comer frutas o ingredientes alimentarios contaminados, en promedio alrededor de 21 días.
Una vez que esta bacteria de listeria se escapa del tracto digestivo y se propaga por todo el cuerpo, esto puede causar septicemia (envenenamiento de la sangre). Si la infección comienza a extenderse al sistema nervioso central, el paciente sentirá dolores de cabeza, rigidez en el cuello, pérdida del equilibrio y, a veces, experimentará convulsiones. En casos severos, esto puede causar meningitis y terminar en la muerte. Mientras que en mujeres embarazadas, las infecciones por listeria pueden causar abortos involuntarios o mortinatos.
Entonces, ¿qué se puede hacer para prevenir la infección por listeria de la fruta de melón australiano?
Aunque los melones de roca australianos no se importan a Indonesia, nunca está de más tomar medidas preventivas contra la propagación de infecciones de esta fruta. Especialmente para aquellos de ustedes que viven en áreas directamente adyacentes a Malasia o Singapur, dos países que importan muchos melones de roca australianos.
Jefe de la Agencia de Cuarentena de Agricultura, Ir. Banun Harpini, M.Sc. Anime al público a evitar el contacto directo o consumir melones de rock australianos en este momento. También debe estar atento cuando quiere comer frutas que se encuentran adyacentes a los melones de roca australianos porque puede ocurrir un riesgo de transmisión.
Lo más importante es lavar siempre las frutas con agua corriente (no solo remojadas) antes de comenzar a pelar y comer. No deje de lavarse siempre las manos con jabón y agua corriente antes y después de comer. Mejor aún, elija frutas locales que sean más seguras para el consumo.
