3 deliciosas y saludables creaciones sin gluten de recetas de pastelería

Contenidos:

• Video medico: TORTA DE HARINA DE ARROZ SIN GLUTEN, estilo portugués, deliciosa
  
• Varias recetas de pastelería de gluten. libre
  
• 1. Galletas De Maní
  
• 2. Galletas de coco veganas sin gluten.
  
• 3. Nastar pandan sin gluten de queso.
  

Video medico: TORTA DE HARINA DE ARROZ SIN GLUTEN, estilo portugués, deliciosa

Uno de los alimentos que contienen gluten son los pasteles porque están hechos de harina de trigo. Las personas que tienen enfermedad celiaca o alergia al gluten, experimentarán indigestión después de consumirla. Si lo experimentas, no te preocupes. Todavía se puede comer deliciosos pasteles. Aquí hay algunas recetas de pastas sin gluten que son seguras para su digestión.

Varias recetas de pastelería de gluten. libre

Para aquellos de ustedes que tienen enfermedad celíaca o están en una dieta sin gluten, aquí hay varias recetas de pasteles sin gluten que puede probar en casa.

1. Galletas De Maní

Los ingredientes

• 515 gr de mantequilla de maní
• 400 gr de azucar
• 4 huevos de gallina batidos
• 345 gr chips de chocolate
• 165 gramos de anacardo o almendras

Como hacer

1. Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
2. Prepare una bandeja para hornear y cúbralo con papel para hornear.
3. Mezcle la mantequilla de maní, los huevos y el azúcar en el recipiente. Revuelva hasta que quede suave.
4. Ingresalo chips de chocolate y nueces en la mezcla.
5. Tome una cucharada de la mezcla y luego colóquela en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Repita hasta que la sartén esté llena.
6. Hornear durante unos 15 a 20 minutos hasta que esté hecho.
7. Levante, luego deje reposar en la sartén durante unos cinco minutos.
8. Sirva mientras está caliente o póngalo en un frasco cuando la temperatura esté fría.

2. Galletas de coco veganas sin gluten.

Los ingredientes

• 150 gr de margarina liquida
• 40 gramos de azúcar
• 150 gr de harina de arroz o maicena
• 70 gramos de harina de coco o coco rallado que se seca o asa
• Pasas o cerezas para decoración.

Como hacer

1. Mezclar la margarina líquida con azúcar en el recipiente.
2. Agregue almidón de maíz o harina de arroz y harina de coco al recipiente, revolviendo hasta que quede suave.
3. Coloque la mezcla en el refrigerador durante aproximadamente una hora cubriendo el recipiente con plástico.
4. Precaliente el horno a 120 grados.
5. Prepare una bandeja para hornear y cúbralo con papel para hornear.
6. Retire la masa enfriada, forme una ronda y colóquela en una bandeja para hornear.
7. Agregue cerezas o pasas a cada mezcla en la sartén.
8. Hornee en el horno durante aproximadamente 8 a 15 minutos, hasta que esté ancho y los bordes estén amarillentos.
9. Levante y deje el pastel en la sartén hasta que se enfríe antes de retirarlo para que la textura se endurezca.
10. Después del frío, ponlo en un frasco para servir.

3. Nastar pandan sin gluten de queso.

Los ingredientes

• 75 gramos de mantequilla salada
• 75 gr de margarina
• 2 yemas de huevo
• 3 cucharadas de azúcar, puré
• 1 cucharadita de polvo pandan, mezclar con 1 cucharada de agua caliente
• 180 gr de harina de yuca
• 27 gramos de harina de leche
• 2 cucharadas de maicena
• Queso adecuado, cortado en cubitos.
• 1 mezcla de yema de huevo con 1 cucharada de leche líquida (para untar)
• Queso rallado al gusto (para espolvorear)

Como hacer

1. Mezclar la mantequilla, la margarina, las yemas de huevo y el azúcar. Luego mezclar bien con una espátula.
2. Añadir la solución de polvo pandan, mezclar bien.
3. Agregue la harina de yuca, la harina de leche y la maicena mientras lo tamiza. Revuelva hasta que quede suave.
4. Precaliente el horno a una temperatura de 150 a 160 grados centígrados.
5. Prepare una sartén que haya sido untada con margarina.
6. Tomar la mezcla alrededor de 1 cucharada, verterla y agregar el queso en cubos.
7. Luego, redondea la mezcla y colócala en una bandeja para hornear. Cubra con la mezcla de yema de huevo y espolvoree el queso rallado encima. Repita hasta que la sartén esté llena.
8. Hornear hasta que esté cocido, hasta que estén doradas.
9. Levantar y dejar reposar hasta que esté frío.
10. Introduzca el nastar en el frasco para servir.