Contenidos:
- Video medico: Versión completa: Claves para una alimentación saludable. Carlos Casabona, pediatra
- Beneficios del desayuno para el cuerpo.
- La guía de desayuno correcta
- Debe evitarse la abstinencia en el desayuno.
- No comer en exceso
- No solo comas esas cosas
- Comer demasiado tarde
Video medico: Versión completa: Claves para una alimentación saludable. Carlos Casabona, pediatra
Una de las claves para construir un día lleno de energía es el desayuno. Desafortunadamente, muchas personas tienen una percepción errónea sobre el desayuno e incluso lo subestiman. La Encuesta de Dieta Total (SDT) realizada por la Agencia de Investigación y Desarrollo de la Salud descubrió que en 25,000 niños de 6 a 12 años en 34 provincias, el 47.7 por ciento de los niños no cumplían con los requisitos mínimos de energía en el desayuno. De hecho, el 66.8 por ciento de los niños consume desayuno con baja calidad nutricional, especialmente la ingesta de vitaminas y minerales. Entonces, ¿cuáles son los beneficios del desayuno y cuál es la guía de desayuno correcta?
Beneficios del desayuno para el cuerpo.
El desayuno es una de las actividades importantes para comenzar el día para que el cuerpo pueda funcionar correctamente. Según Jansen Ongko, M.Sc, RD, practicante de nutrición física, en el evento de lanzamiento del producto Nestle NESTUM en Yakarta (5/9), declaró que "El desayuno satisface alrededor del 15 al 30 por ciento de las necesidades nutricionales diarias. Además, el desayuno también ayuda a fomentar hábitos alimenticios inteligentes al comer, meriendas y cenas ".
Saltarse el desayuno hace que su cuerpo sea letárgico, mediocre y difícil de concentrarse, hasta que no sea productivo. Además, ¿sabía que saltarse el desayuno le da al cuerpo la oportunidad de ganar peso? Especialmente si estás en un programa de dieta.
¿Por qué es eso? Porque en el desayuno se olvida, entonces el cuerpo está en una condición muy hambrienta. Especialmente si sus actividades en ese día son muy densas y requieren energía extra. Entonces, lo que casi seguramente sucede es que usted come frenéticamente durante el día con porciones grandes y fuentes de alimentos descuidadas.
Si se acostumbra a hacerlo todos los días en lugar de estar saludable, incluso podría aumentar de peso para causar ciertas enfermedades graves.
El desayuno es como municiones y combustible antes de comenzar el día. Para eso, es importante si consume carbohidratos que tienen la función principal como energía y alimento para el cerebro. No olvide incluir la proteína como sustancia para aumentar la resistencia y proporcionar saciedad hasta la próxima comida.
Además, el desayuno también le ayuda a controlar su nivel de azúcar en sangre más estable durante el día de actividades.
La guía de desayuno correcta
Conocido en la misma ocasión, Prof. Doctora Ir. Hardinsyah, nutricionista y presidente de la Asociación de Alimentos de Indonesia, dijo que el menú del desayuno de la mayoría de los indonesios en general aún no satisfacía las necesidades nutricionales completas y equilibradas. Esto se debe al patrón de hábitos de consumo del desayuno que todavía son 'lo que' es. Ese es el supuesto de que el desayuno es solo para apuntalar el estómago y prevenir el hambre en lugar de proporcionarle al cuerpo una fuente de nutrición que pueda proporcionar energía y una sensación de plenitud por más tiempo para que el cuerpo esté más listo para moverse.
Dijo que el menú de desayuno saludable contenía:
- Hidratos de carbono, preferiblemente carbohidratos complejos como harina de avena, trigo, granos enteros y arroz integral.
- Gordo, a saber, las grasas insaturadas como las nueces.
- Proteína, como los huevos y la carne magra.
- Vitaminas y minerales, que proviene de las frutas y también de las verduras.
- Fibra, que también proviene de frutas y verduras.
- El agua.
Todos estos nutrientes deben cumplirse y allí en el desayuno. Con una nutrición adecuada en el desayuno, su resistencia será mucho más fuerte y se mantendrá la concentración. De esa manera, el día que vives es mucho más productivo.
Pero tenga en cuenta que, a pesar de que la comida que consume está nutritivamente equilibrada, la porción aún necesita atención. Profesor Doctora Ir. Hardinsyah reveló que, idealmente, en un plato de desayuno de 4/5 porciones debe llenarse con carbohidratos complejos, 1/4 de porción por acompañamiento de proteínas y minerales, mientras que la otra 1/2 porción consiste de frutas y verduras que se encargan de satisfacer las necesidades de vitaminas y también minerales
Debe evitarse la abstinencia en el desayuno.
Para que los beneficios del desayuno sean más máximos, evite los siguientes tabúes, tales como:
No comer en exceso
Para obtener los beneficios del desayuno, trate de no comer en exceso. Comer en exceso puede hacerte letárgico todo el día debido a que el sistema digestivo trabaja demasiado duro.
No solo comas esas cosas
A pesar de que tiene su comida favorita en el desayuno, no solo debe comerla. Comer el mismo menú todos los días aumenta el riesgo de que el cuerpo carezca de ciertos nutrientes. Porque cada alimento que comes tiene un contenido nutricional diferente. Para eso, variar el menú del desayuno se convierte en una cosa importante que necesita atención.
Comer demasiado tarde
El desayuno es un alimento que debe tomarse por la mañana antes de comenzar varias actividades. El punto, como suministros de energía. Por lo tanto, no desayunen demasiado tarde. Trate de desayunar unos 30 minutos después de levantarse y no más de las 10 de la mañana para que el cuerpo tenga suficientes provisiones para comenzar el día.
