Contenidos:
- Video medico: Dieta de atún baja 3 kilos en una semana | Bajar de peso rápido | Yasmany
- 4 beneficios del atún que no son ampliamente conocidos
- 1. Fuente completa de proteína.
- 2. Corazón sano porque tiene buena grasa.
- 3. Rico en vitamina B6
- 4. Como buena fuente de minerales.
- Aunque hay una gran cantidad de beneficios de atún, no exagere
Video medico: Dieta de atún baja 3 kilos en una semana | Bajar de peso rápido | Yasmany
El atún, un pez de mar favorecido por muchas personas, puede llegar a pesar hasta 680 kg. Este pescado es el favorito de la mayoría de las personas porque se procesa fácilmente y tiene carne gruesa y suave. El atún es una buena fuente de proteínas, pero no mucha gente conoce los otros beneficios del atún. Entonces, ¿cuáles son los beneficios del atún para la salud?
4 beneficios del atún que no son ampliamente conocidos
1. Fuente completa de proteína.
Los principales beneficios del atún son como fuente de proteínas. Pero esto no es una fuente común de proteínas, el atún contiene proteínas que están completas en la carne.
Esto significa que el atún tiene todo tipo de aminoácidos que el cuerpo necesita. Independientemente del tipo de atún que se consuma, puede obtener grandes cantidades de proteínas, de 24 a 30 gramos de proteínas por cada 85 gramos de carne de atún.
Esta proteína completa del atún mantendrá los tejidos del cuerpo funcionando correctamente. A partir de la formación de hormonas, la formación de enzimas, la formación de colágeno, la formación de anticuerpos y el mantenimiento del tejido muscular en el cuerpo se puede obtener a partir del consumo de proteínas en el atún.
Además de la proteína completa contenida en el atún, el tipo de proteína presente en el atún es un tipo de proteína baja en grasa.
2. Corazón sano porque tiene buena grasa.
No solo el contenido de proteínas que puede satisfacer las necesidades del cuerpo de otros beneficios del atún es que contiene grasas saludables. Las grasas saludables contenidas en el atún son muy beneficiosas para la salud del corazón.
El atún contiene poca grasa saturada. Esta grasa tiene el efecto de obstruir las arterias y usted corre el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular.
Mientras tanto, el atún alto contendrá grasas omega-3, tipos de EPA y DHA que pueden prevenir la inflamación en el cuerpo. La inflamación que se produce en el cuerpo puede dañar los vasos sanguíneos y causar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Estos ácidos grasos omega-3 en forma de EPA y DHA también pueden reducir los niveles de triglicéridos, reducir la presión arterial ligeramente, reducir los coágulos sanguíneos, reducir el riesgo de accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca.
Informado en la página de la Escuela de Medicina de Harvard, hasta 85 gramos de atún enlatado contienen 500 mg de grasa omega-3. Por lo tanto, debe consumir pescado al menos 1 ó 2 porciones por semana, especialmente los que son ricos en ácidos grasos, como el atún, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Rico en vitamina B6
El atún también contiene altos niveles de vitamina B6, especialmente en los atunes aleta amarilla y albacora. La vitamina B6 obtenida del atún tiene muchas funciones en el cuerpo, como ayudar a producir hemoglobina.
La hemoglobina es una proteína que funciona para capturar y transportar oxígeno en la sangre a todos los tejidos del cuerpo que necesitan oxígeno. En ausencia de suficiente oxígeno en cada tejido, la función del tejido continuará disminuyendo y hará que el cuerpo se sienta débil o fácilmente cansado.
Informada en la página de Salud diaria, la vitamina B6 también es necesaria para mantener la función de las células cerebrales y las células en el sistema nervioso. La vitamina B6 también ayudará al cuerpo a producir serotonina (que regula el estado de ánimo) y norepineprina (que ayuda al cuerpo a lidiar con el estrés).
En 100 gramos de atún contiene 0,5-0,9 gramos de vitamina B6 que pueden ayudar a su cuerpo a satisfacer las necesidades de piridoxina.
4. Como buena fuente de minerales.
El atún es una fuente de proteínas ricas en minerales, especialmente magnesio, selenio y fósforo. El atún contiene 34-36 gramos de magnesio en 100 gramos. El atún rojo tiene un contenido de magnesio de 64 gramos por 100 gramos de atún. Mientras que 85 gramos de atún contienen 185-265 mg de fósforo, dependiendo del tipo de atún consumido.
El magnesio es necesario para más de 300 reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El magnesio ayuda a mantener los nervios y músculos saludables, mantiene estable el ritmo cardíaco, ayuda a fortalecer el tejido óseo y también ayuda a regular la liberación de azúcar en la sangre.
El selenio que se necesita en pequeñas cantidades en el cuerpo tiene una función muy grande. El selenio sirve para ayudar a producir antioxidantes en el cuerpo que desempeñan un papel en la prevención de la formación de radicales libres.
Además, el fósforo es un mineral importante que tiene una función principal para el crecimiento y la reparación de las células y los tejidos corporales. El 85 por ciento del fósforo se encuentra en los huesos y los dientes. Con el calcio, el fósforo formará la estructura y la fuerza de los huesos. Las tres sustancias minerales importantes se pueden encontrar en el atún.
Aunque hay una gran cantidad de beneficios de atún, no exagere
Si bien los beneficios del atún son abrumadores para optimizar las funciones y todos los procesos químicos en el cuerpo, no debe consumirlos demasiado.
El consumo de atún en una semana es 1-2 veces o un máximo de 6 onzas o 170 gramos por semana. Porque, uno de los principales problemas con el atún es su contenido de mercurio. Grandes cantidades de mercurio pueden ser perjudiciales para el sistema nervioso, por lo que debe limitarlo.
