Contenidos:
- Sepa primero cuál es el índice glucémico.
- ¿Cuáles son las opciones de bocadillos saludables con un índice glucémico bajo?
- 1. Hecho de soja
- 2. Ensalada de frutas con un poco de queso rallado.
- 3. Palomitas frescas sin mantequilla ni sal.
- 4. yogur griego
- 5. Huevos hervidos
Los bocadillos saludables son bocadillos que pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades nutricionales, reducir el hambre antes de las comidas, pero no aumentan el azúcar en la sangre rápidamente.
Si está buscando bocadillos como este, busque bocadillos con un contenido de índice glucémico bajo. ¿Algo por ejemplo?
Sepa primero cuál es el índice glucémico.
El índice glucémico (IG) es una medida para indicar qué tan rápido el cuerpo convierte los carbohidratos en los alimentos en azúcar. Este tamaño IG se inicia desde una escala de 0-100.
Cuanto más alto sea el índice glucémico de los alimentos, más rápido aumentarán su azúcar en la sangre y los niveles de insulina después de comer estos alimentos, aunque solo sea en pequeñas cantidades. Luego, viceversa, cuanto más bajo sea el índice glucémico de un alimento, más lento será el efecto de aumentar el azúcar en la sangre.
Muchos estudios han demostrado que los bocadillos saludables con un índice glucémico bajo pueden ayudar a mantener el aumento de peso, reducir los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.
¿Cuáles son las opciones de bocadillos saludables con un índice glucémico bajo?
1. Hecho de soja
La soja es una fuente de proteína que contiene aminoácidos tanto para el cuerpo. En 100 gramos de soja contenía 170 calorías, 17 gramos de proteínas y 10 gramos de carbohidratos.
Además, el índice glucémico de la soja es bastante bajo, que es de solo 16. Por lo tanto, la soya es uno de los bocadillos saludables ricos en proteínas que deben consumirse para satisfacer las necesidades nutricionales diarias del cuerpo.
2. Ensalada de frutas con un poco de queso rallado.
Las frutas como las manzanas, naranjas, uvas y fresas que se cortan y procesan en ensaladas son uno de los bocadillos más saludables cuyo índice glucémico no es demasiado alto. Combine con 20 gramos de queso cheddar rallado y bajo en grasa. Elegir queso bajo en grasa es útil para ayudar a los niveles de colesterol malo en el cuerpo. No te olvides de prestar atención a la porción, sí.
3. Palomitas frescas sin mantequilla ni sal.
Las palomitas de maíz o palomitas de maíz son una merienda saludable con un índice glucémico que no hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten de inmediato. Las palomitas de maíz también son un bocadillo con pocas calorías y grasas.
Sin embargo, las palomitas de maíz son un bocadillo saludable debido al contenido de fibra que puede hacerte más duradero. Puedes hacer tus propias palomitas de maíz saludables en casa con 1 taza de palomitas de maíz crudas con un poco de aceite de oliva.
4. yogur griego
Yogur griego o el yogur griego se ha hecho popular recientemente debido a su abundante contenido de proteínas y calcio. Si desea que lo consuman como un bocadillo saludable todos los días, compre yogur bajo en grasa y bajo en azúcar que se puede encontrar fácilmente en los supermercados. Si desea agregar sabor y nutrición al yogur, puede rociar piezas de bajo índice glucémico, como fresas, naranjas o uvas.
5. Huevos hervidos
Informado por Healthline, la Asociación Americana de Diabetes dijo que los huevos son una opción de merienda saludable que es buena para las personas que desean que sus niveles de azúcar en la sangre se mantengan estables. Esto se debe a que un huevo contiene solo 0.5 gramos de carbohidratos, por lo que es seguro para los niveles de azúcar en la sangre. No se olvide también, un huevo cocido contiene una gran cantidad de 7 gramos de proteínas y 70-80 calorías.
