Contenidos:
- Video medico: La fibra soluble e insoluble: ¿Qué son y cómo distinguirlas? | Consejos nutritivos de Herbalife
- 1. frijoles negros
- 2. zanahorias
- 3. brócoli
- 4. Batata
- 5. Alubias rojas
- 6. la avena
- 7. manzana
- 8. Linaza
Video medico: La fibra soluble e insoluble: ¿Qué son y cómo distinguirlas? | Consejos nutritivos de Herbalife
La fibra es una sustancia nongizi que ofrece beneficios muy importantes para el cuerpo. Se dice que la fibra es una sustancia no nutritiva porque no puede ser absorbida por el cuerpo. Aun así, la fibra funciona muy importante en el cuerpo. Hay dos tipos de fibra que son importantes en el cuerpo, uno de los cuales es la fibra soluble en agua. La fibra soluble en agua atraerá agua hacia el intestino para que pueda regular la textura de las heces y lanzar movimientos intestinales.
Además, esta fibra puede ayudarlo a sentirse más lleno y también a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. ¿No hay muchos beneficios? Por lo tanto, no te dejes sin fibra soluble en agua de varios tipos de alimentos. ¿Qué alimentos contienen alto contenido de fibra soluble en agua?
1. frijoles negros
Los frijoles negros son una rica fuente de fibra. Los frijoles negros contienen pectina, una forma de fibra soluble que puede hacer que te sientas satisfecho por más tiempo, al tiempo que le da a tu cuerpo más tiempo para absorber los nutrientes. Cada ¾ taza o aproximadamente 129 gramos de frijoles negros contienen tanto como 5,4 gramos de fibra soluble en agua.
2. zanahorias
La zanahoria, famosa por la salud de los ojos, se incluye en las verduras con alto contenido de fibra soluble en agua. Además de la fibra alta, la textura crujiente de la zanahoria y el sabor dulce están acompañados por betacaroteno, potasio y antioxidantes que son buenos para el cuerpo.
Una taza de zanahorias que se han picado o aproximadamente 128 gramos de zanahorias contienen un total de fibra de 4,6 gramos. 2.4 gramos de la fibra es una fibra soluble en agua.
Al igual que otras fibras solubles en agua, la fibra soluble en las zanahorias puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y ralentizar la digestión del azúcar y el almidón.
Informado de la página Hoy en día el dietista, la fibra soluble puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) al regular la producción de ácidos grasos de cadena corta.
3. brócoli
¿Quién no conoce estas verduras saludables de color verde oscuro? El brócoli es un vegetal que también tiene un alto contenido de vitamina K, ácido fólico, potasio y vitamina C. No se olvide, el brócoli también es una fuente de alimentos con alto contenido de fibra soluble.
La alta fibra soluble en agua en el brócoli también funciona como un prebiótico, que es una sustancia alimenticia para las bacterias buenas en el intestino grueso. Estas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta útiles, como el butirato. El butirato puede reducir el riesgo de inflamación en el intestino grueso y reducir el riesgo de cáncer de colon.
En media taza de brócoli o aproximadamente 92 gramos de brócoli cocido que contiene 1.5 gramos de fibra soluble en agua.
4. Batata
Las batatas son una fuente de carbohidratos como el arroz, que ofrece muchos beneficios. Las batatas son ricas en potasio, complejo de vitamina B y fibra. Las batatas también tienen un alto contenido de vitamina A. Por lo tanto, el reemplazo ocasional de alimentos básicos por batatas puede proporcionar muchos beneficios para el cuerpo que, por lo general, pueden no haberse obtenido de otras fuentes de alimentos básicos.
Más de la mitad del contenido de fibra en una batata es un tipo de fibra soluble en agua. La fibra soluble en agua en los ñames es muy importante para controlar el peso corporal.
Cuanto más coma, mayor será la liberación de hormonas que se producen en respuesta a una señal de que el intestino está lleno. La aparición de la respuesta hormonal hace que el apetito disminuya y pueda controlar el peso corporal. El contenido de fibra soluble es de 1.8 gramos en cada 150 gramos de batatas.
5. Alubias rojas
Los frijoles rojos no solo son sabrosos, además de la sopa, incluso los que se sirven en forma de hielo también son deliciosos. Informado en la página de Healthline, en 133 gramos de frijoles o alrededor de ¾ taza de frijoles maduros puede contener 3 gramos de fibra soluble en agua.
Los frijoles rojos son la mejor fuente de fibra altamente soluble, especialmente la fibra soluble en forma de pectina.
La buena noticia es que no solo la fibra soluble en agua obtendrá de los frijoles rojos. Resulta que los frijoles rojos contienen muchos minerales que el cuerpo necesita. Partiendo de folato, hierro, cobre, manganeso, potasio, vitamina K1, hasta fósforo.
6. la avena
La avena es una de las semillas de trigo procesadas más versátiles. La avena se puede utilizar como cereales para el desayuno (avena), se puede hacer en tortas, mezclas batidos, y en pan.
No solo es fácil de procesar, la avena también es rica en fibra soluble en agua. La avena contiene beta-glucano, una forma de fibra soluble que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar la capacidad del cuerpo para controlar el azúcar en la sangre. Se estima que consumir 3 gramos de beta-glucanos al día puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
En 100 gramos de avena seca, contiene 4.2 gramos de fibra soluble, de los cuales 3.6 gramos son una forma de fibra soluble de beta-glucano.
7. manzana
La fruta que tiene una textura crujiente también contiene fibra soluble en agua. Las manzanas son ricas en importantes antioxidantes, a saber, los flavonoides. Estos antioxidantes no solo pueden reducir el riesgo de cáncer, hipertensión y diabetes, sino que también son muy beneficiosos para el sistema digestivo.
Una manzana de tamaño mediano contiene 1 gramo de fibra soluble en agua. La fibra soluble en agua de Apple también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y trastornos de los vasos sanguíneos gracias a su capacidad para unir el colesterol en la sangre.
8. Linaza
La linaza contiene nutrientes sólidos. No es de extrañar que la linaza se agregue a menudo en batidos, pan, o cereal. Una cucharada de linaza puede agregar 3.5 gramos de fibra y 2 gramos de proteína en su dieta. No solo eso, la linaza es también una buena fuente de grasas omega-3 de origen vegetal para el cuerpo.
Cada cucharada de linaza contiene entre 0,6 y 1,2 gramos de fibra soluble en agua. Para ayudar a una mejor digestión, remoje la linaza durante la noche antes de comer para que la fibra soluble se una al agua para ayudar al gel que puede facilitar la digestión.
