Ten cuidado, incluso la dieta puede engordar

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La dieta es uno de los esfuerzos para perder peso. Muchas personas, especialmente las mujeres, hacen una dieta de varias maneras. Algunos limitan su consumo de grasas, limitan el consumo de carbohidratos e incluso no comen arroz. De hecho, hay muchas maneras en que una persona puede hacer una dieta, pero no necesariamente todas te hacen perder peso y lo más importante es que no todas son saludables para ti.

La dieta solo funciona a corto plazo.

Muchas personas sienten que logró perder unos cuantos kilogramos de peso corporal después de una dieta y también se siente satisfecho. La satisfacción que lo hace pensar que puede ser libre de comer cualquier cosa y olvidar su dieta después de perder peso con éxito. Esto es lo que hace que ganes peso nuevamente después de someterte a una dieta exitosa. Mucha gente olvida que el impacto de la dieta no es largo.

La disminución del peso que no se mantiene hace que el peso de una persona aumente nuevamente después de la dieta. Se tiende a ganar peso nuevamente después de una dieta, esto se llama aumento de peso inducido por la dieta y puede contribuir a la obesidad.

Las personas que hacen dieta pueden experimentar un mayor aumento de peso en comparación con las personas que no hacen dieta con los mismos genes y cuerpos. Esto ha sido probado por la investigación de Pietilaine, et al (2011) en gemelos de 16 a 25 años en Finlandia. El estudio encontró que aquellos que seguían una dieta para bajar de peso tenían de 2 a 3 veces más probabilidades de tener sobrepeso en comparación con los colegas que no habían hecho dieta. Además, el riesgo de tener sobrepeso aumenta según el comportamiento de cada episodio de su dieta.

Una dieta puede aumentar tu aumento de peso.

La investigación realizada por Traci Mann en 2007 concluyó que la dieta es un factor predictivo constante del aumento de peso. Las personas que siguen una dieta generalmente pierden del 5 al 10% de su peso corporal inicial durante 6 meses. Sin embargo, hasta dos tercios de los individuos experimentan un aumento en el peso corporal más que el peso perdido durante la dieta durante cuatro o cinco años después de la dieta.

Al igual que el estudio de Mann, un estudio de Neumark-Sztainer (2006), que se llevó a cabo durante cinco años, también demostró que los adolescentes con dietas tenían el doble de riesgo de volverse obesos en comparación con los adolescentes que no hacían dieta.

Según Mann, el ejercicio puede ser un factor clave para el éxito de mantener la pérdida de peso para no volver. Muchos estudios muestran que mientras más individuos ejercen, más peso pierden.

Además de aumentar el aumento de peso, una dieta también se asocia con una obsesión con los alimentos, atracones, y comer sin hambre. La dieta también está asociada con la obesidad y los trastornos de la alimentación, según Haines y Neumark-Sztainer (2006).

Perder peso y conseguirlo repetidamente también puede tener un impacto negativo en la salud. Esto está relacionado con enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes y alteración de la función inmunológica.

¿Qué causa la dieta para engordar?

Durante una dieta, su cuerpo no sabe que usted está a dieta. Tu cuerpo define la dieta como una forma de hambre. Las células de su cuerpo no entienden que está limitando su ingesta de alimentos. Durante una dieta, donde su ingesta es baja, el cuerpo responderá ralentizando el proceso metabólico y aumentando su deseo de comer.

Las hormonas en el intestino, el páncreas y el tejido graso afectan en gran medida el peso corporal, así como el proceso de inanición y quema de calorías. Cuando está a dieta y hay una disminución en el peso corporal y la grasa corporal, también causará una disminución en los niveles de ciertas hormonas, como la hormona leptina (saciedad de señalización) y un aumento en la hormona grelina (señal de hambre).

Como se evidencia en el estudio de Joseph Proietto, profesor de medicina de la Universidad de Melbourne, los niveles de la hormona leptina, grelina e insulina cambiaron debido a la pérdida de peso durante la dieta. Como resultado, los participantes en el estudio siempre tenían hambre, tanto antes como después de comer.

La dieta hace que no se dé cuenta de los signos de hambre y de saciedad de su cuerpo, por lo que es más fácil comer más, incluso si no tiene hambre y desconfía de sus señales biológicas de alimentación.

La investigación de Proietto también explica que las personas que hacen dieta sentirán hambre y el deseo de comer aumentará en comparación con antes de comenzar una dieta. Según el estudio, esto sucede porque los cerebros de las personas que hacen dieta liberarán más hormonas que los harán sentir hambre. Su metabolismo también se ralentiza y los alimentos que consumen se almacenan más en forma de grasa.

Aunque ya no esté a dieta y quizás los niveles hormonales estén cerca de ser estables, su nivel de hambre seguirá aumentando. Esto es lo que puede hacer que coma más y, finalmente, su peso puede aumentar más allá de su peso antes de la dieta. Para eso, también es necesario mantener una dieta después de una dieta para mantener su peso. La personalidad y los factores psicológicos pueden jugar un papel en la capacidad de un individuo para manejar el hambre, explicó Proietto.

 

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