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¿Cansado de tomar leche de vaca, o no tener el apetito de tomar leche de legumbres porque sabe insípido? Hmm ... ¿Qué pasa con la leche de cucaracha, no?
Antes de las náuseas y los vómitos, primero considere la explicación de por qué debe beber leche de cucaracha de un equipo conjunto de investigadores de la India, Francia, Japón y Canadá que trabajan en colaboración con los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) en los Estados Unidos.
La leche de cucarachas no se ordeña de cucarachas comunes.
La leche de cucarachas no se extrae de las cucarachas ocupadas en su casa. La leche se toma de cucarachas de escarabajo del Pacífico (Diploptera punctata).
Las cucarachas escarabajo son una especie única de cucarachas. No ponen huevos. Estos insectos nativos de las islas hawaianas dan a luz a cucarachas vivas de órganos carnosos llamados el saco parental. Al igual que los bebés nacen del vientre humano.
También como los humanos, las madres de cucarachas del escarabajo del Pacífico "amamantarán" a sus hijos inmediatamente después del nacimiento. Estos niños obtienen nutrientes del líquido espeso amarillo pálido producido por la madre en el saco parental.
La leche materna de remolacha es muy alta en energía, por lo que continúa siendo una fuente única de alimento hasta que las cucarachas crecen. Es por eso que los niños de las cucarachas del Pacífico Pacífico serán mucho más grandes que otras especies de bebés de cucarachas.
¿Qué contiene la leche de cucarachas?
Los expertos en insectos saben desde hace mucho tiempo que esta especie de cucaracha produce "ASI". Sin embargo, pensaron que la leche se destruiría en el estómago después de pasar por un proceso digestivo simple como de costumbre.
Aparentemente, este líquido realmente se cristaliza en el estómago de un niño de cucaracha después de que "succionan". El equipo de investigación analizó estos cristales de leche y se sorprendieron por lo que encontraron,
Los cristales de leche de cucarachas son una de las sustancias más nutritivas de la Tierra. Esta cucaracha "ASI", según los hallazgos de los investigadores, está enriquecida con grasa, todos los ácidos grasos esenciales, lípidos, azúcar, carbohidratos y proteínas.
"La combinación de estos nutrientes es la combinación correcta que necesitan los humanos", dijo uno de los investigadores involucrados, Leonard Chavas, citado por CNN.
La proteína de la leche de las cucarachas es más que la leche de búfalo
Las chavas continuaron, un solo cristal de leche de una cucaracha del escarabajo del Pacífico tenía tres veces más contenido de energía que la misma cantidad de leche de búfalo. Buffalo ha dominado el primer rango como un animal que produce leche con las más altas proteínas y calorías.
Aún más sorprendente, estos cristales de leche pueden liberar proteínas a la misma velocidad que su cuerpo la consume. Además, la forma de estos cristales se almacena más fácilmente en el cuerpo humano para que tenga el potencial para el consumo humano.
El alto contenido de energía y un mecanismo de almacenamiento más duradero en el cuerpo hacen de la leche de cucaracha una bebida energética ideal para que los atletas se recuperen después de las sesiones de ejercicio intenso.
¿Cómo es el sabor de la leche de cucaracha?
Citando a NPR, Subramanian Ramaswamy, investigador principal y bioquímico del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en Bangalore, India, dijo que no dudaba del potencial de esta leche de cucarachas súper nutritiva como uno de los principales alimentos humanos en el futuro.
Ramaswamy describió el sabor de la leche de cucaracha (créanme, la había probado) como leche fresca. No tiene sabor ni olor distintivo.
¿Es la leche de cucaracha segura para los humanos?
Entonces, ¿puede la leche de cucarachas ingresar al mercado competitivo de alimentos saludables que han sido dominados por la leche de vaca, la leche de cabra, la leche de almendras, la leche de arroz y la leche de coco? Según los investigadores, no es tan fácil.
En teoría, la leche de cucaracha puede ser consumida por los humanos. Sin embargo, los investigadores aún no pueden confirmar que esta leche sea realmente segura para beber.
Además, tampoco es fácil ordeñar cucarachas. La población de especies de escarabajos no es suficiente para producir leche que pueda satisfacer las necesidades del mercado mundial.
Después de todo, las cucarachas son una "marca" que es mala para los negocios. ¿Quién, quién realmente quiere beber un vaso etiquetado como "leche de cucaracha", a pesar de que se promociona como saludable?
La leche de cucarachas, si es que alguna vez lo es, es más probable que no se realice a través del proceso de ordeñar una cucaracha en vivo. Pero a través de un proceso de levadura artificial. La levadura artificial se ha utilizado comúnmente en la industria alimentaria para producir edulcorantes sintéticos, por ejemplo.
