Guía completa para someterse a una dieta paleo

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¿Alguna vez has oído hablar de una dieta paleo? Tal vez a menudo escuche sobre varios tipos de dietas con el objetivo principal de mejorar la salud del cuerpo y perder peso. Un tipo de dieta que es bien conocida es la dieta paleo. ¿Cuál es la diferencia con otras dietas? Para averiguarlo, consulte la siguiente explicación sobre la dieta paleo.

¿Qué es una dieta paleo?

Dieta paleo o también conocida como la antigua dieta humana (hombre de las cavernasdieta) es una dieta que adaptó los hábitos alimenticios de los antepasados ​​en la antigüedad. Como el nombre de paleo, esta dieta sigue los hábitos alimentarios de las personas en el período paleolítico (hace alrededor de 2,5 millones a 10,000 años).

El propósito de esta dieta es restaurar los hábitos alimenticios humanos como los humanos antiguos. Las dietas paleolíticas creen que el cuerpo humano es más adecuado para ingresar a una dieta como las personas antiguas (que comían alimentos de caza y recolección) en comparación con las dietas modernas, donde hay un cambio en sistemas agrícolas más sofisticados.

¿Cuáles son los beneficios de tener una dieta paleo?

Debido a la incompatibilidad de los cambios en la forma en que los seres humanos obtienen alimentos, las enfermedades, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas, sufren hoy en día las personas. Esto es consistente con lo que dijo Loren Cordain, PhD, quien escribió el libro La dieta paleo, que al comer alimentos como los ancestros prehistóricos, estará más delgado y tendrá mayor riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardíacas, cáncer y otros problemas de salud, informó WebMD.

Cordain también dijo que al implementar una dieta paleo, puede reducir la carga glucémica de su cuerpo, tener una proporción más saludable de ácidos grasos saturados a ácidos grasos insaturados, aumentar el consumo de vitaminas y tener un balance de proteínas, grasas y carbohidratos, reportado por health.com. También puede perder peso sin reducir calorías al realizar una dieta paleo, ya que esta dieta es rica en proteínas y fibra.

¿Cómo se hace una dieta paleo?

Si desea realizar una dieta paleo, debe comer alimentos "naturales" (no artificiales), como:

  • Carne magra
  • Pescado, especialmente pescado rico en ácidos grasos omega 3, como el salmón, la caballa y el atún
  • Frutas
  • Vegetales
  • Huevo
  • Nueces
  • Granos
  • Aceite de frutas y nueces, como aceite de oliva, aceite de coco o aceite de nuez

Se le prohíbe consumir cualquier tipo de alimentos procesados, alimentos procesados ​​o alimentos envasados. Además, tienes prohibido consumir:

  • Leche y productos lácteos.
  • Trigo, avena y cebada
  • Legumbres, como frijoles, lentejas, cacahuetes y guisantes
  • Azucar refinada
  • Sal
  • Papas
  • Aceite que ha sufrido muchos procesos, como el aceite de canola.

No tiene que contar cuántas calorías tiene que comer o cuántas calorías tiene que limitar cuando ingresa a la dieta paleo. Las frutas, los vegetales y la carne magra seguramente cumplirán con las calorías que necesita.

El comienzo de esta dieta es definitivamente algo difícil para ti. Por lo tanto, se te da la libertad de seguir esta dieta por primera vez. Eres libre de comer lo que quieras durante 3 días a la semana. O si puede adaptarse inmediatamente a la dieta Paleo, puede desafiarse a comer gratis solo un día a la semana. Parece más fácil ¿verdad?

Para obtener más beneficios durante una dieta paleo, por supuesto, se recomienda seguir haciendo deporte. El ejercicio puede ayudarlo a perder peso más rápido, mantenerlo y mantener su salud general.

Ejemplo de menú de la dieta paleo.

Cambiar sus hábitos alimenticios puede ser una cosa difícil. Sin embargo, si desea probar la dieta Paleo, puede comenzar con un menú de ejemplo a continuación.

Para el desayuno

Puede comenzar su desayuno con platos fáciles de hacer, a saber, tortillas. Saltear las cebollas, los pimientos, los champiñones y el brócoli con aceite de oliva. Luego agregar con huevos enriquecidos con omega 3 y pechugas de pollo.

Para el almuerzo

Por primera vez, puedes intentar hacer una ensalada con una variedad de ingredientes que te gusten. Puedes hacerlo a partir de una mezcla:

  • Verduras y frutas, como espinacas, hojas de nabo, pimientos, pepinos, zanahorias, aguacates, almendras, manzanas y peras.
  • Fuentes alimenticias de proteínas, como la carne magra, el pollo o los mariscos, como el salmón, el atún y los camarones.
  • Aceite de oliva y zumo de limón.

La cena

Puedes hacer comida de salmón o filete Pescado al horno con espárragos, brócoli y espinacas, agregue con ajo y aceite de oliva para que tenga un sabor más delicioso. Recuerda, ¡no puedes agregar sal! Puedes comer una variedad de frutas como postre de tu cena.

¿Es cierto que la dieta paleo es más saludable?

Al consumir alimentos saludables, como frutas y verduras, y evitar los alimentos procesados ​​y los empaques, por supuesto, estará más saludable después de una dieta paleo. Un estudio que duró 12 semanas o menos en varios grupos que se sometieron a dietas paleo, encontró que la dieta paleo puede perder peso, aumentar la tolerancia a la glucosa, controlar mejor la presión arterial y mejorar la regulación del apetito.

La ausencia de sal y alimentos procesados ​​hace que esta dieta sea baja en sodio, lo cual es beneficioso para aquellos de ustedes que tienen presión arterial alta. Sin embargo, la ausencia de trigo, legumbres y leche en esta dieta puede aumentar su riesgo de osteoporosis y enfermedades cardíacas. La leche es una fuente de calcio y vitamina D en los hábitos de la dieta moderna, donde estos dos nutrientes son importantes para prevenir la osteoporosis, especialmente en las mujeres.

Es posible que se necesite una mayor y mayor investigación sobre los beneficios y riesgos de la salud a largo plazo de la dieta paleo.


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