Contenidos:
- Video medico: TODO SOBRE LA CETOSIS | Dr. Antonio Hernández
- ¿Qué es la cetosis?
- Cómo utilizar la cetosis para perder peso.
- ¿Puede ser peligroso usar la grasa como energía (cetosis)?
Video medico: TODO SOBRE LA CETOSIS | Dr. Antonio Hernández
¿Alguna vez has escuchado la palabra "cetosis" o "dieta cetosis"? Generalmente la cetosis se asocia con diabetes o pérdida de peso. Por que Cuando el cuerpo no puede usar azúcar o glucosa, lo que generalmente ocurre en personas con diabetes o que limitan en gran medida su ingesta de alimentos, la cetosis (que usa la grasa como energía) puede ocurrir en el cuerpo. ¿Es esta dieta de cetosis efectiva o incluso peligrosa? Descúbrelo aquí.
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un proceso metabólico normal. Cuando su cuerpo no tenga suficientes carbohidratos para quemar como energía para las células, su cuerpo quemará sus reservas de grasa. Esta condición es lo que se entiende por cetosis. Como resultado, se producen compuestos llamados cetonas. Las cetonas son un subproducto del metabolismo de las grasas.
Si aplica una dieta saludable con una dieta balanceada, el cuerpo podrá controlar la cantidad de grasa que debe quemar. Por lo tanto, su cuerpo no producirá ni utilizará cetonas. Pero, si limita gravemente la ingesta de alimentos y su cuerpo no tiene reservas de carbohidratos, el cuerpo utilizará la grasa como energía (cetosis) y producirá cetonas.
La cetosis generalmente ocurre cuando hace ejercicio por un tiempo prolongado, si limita severamente la ingesta de carbohidratos, durante el embarazo, el ayuno, la inanición y en personas con diabetes que no pueden usar la insulina adecuadamente.
Cómo utilizar la cetosis para perder peso.
Porque cuando cetosis el cuerpo quema grasa como energía, esto puede usarse para reducir su peso. Una dieta que utiliza esta condición es la dieta cetogénica. En la dieta cetogénica, su ingesta de carbohidratos será muy baja (solo 5%), mientras que la ingesta de grasas será alta (alcanzará el 75%) y la ingesta moderada de proteínas (en un 20%).
Esta baja ingesta de carbohidratos permite que el cuerpo utilice la grasa como energía. Por lo general, puede experimentar la cetosis cuando su ingesta de carbohidratos es inferior a 50 gramos por día. Para lograr esto, por supuesto, debe evitar los alimentos con alto contenido de azúcar, como dulces, pasteles y bebidas dulces.
Cuando su consumo de carbohidratos es muy bajo, los niveles de insulina bajarán y el cuerpo liberará grandes cantidades de ácidos grasos. Estos ácidos grasos se convertirán en energía y producirán cetonas como energía para las células del cuerpo y también para el cerebro.
De esta manera, tu peso puede bajar más rápido. Esto se ha demostrado en un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en 2008. El estudio encontró que los hombres obesos que tenían una dieta cetogénica durante cuatro semanas podrían experimentar una pérdida de peso de aproximadamente 5,4 kg. Las personas que siguen esta dieta pueden consumir menos calorías sin sentir hambre.
¿Puede ser peligroso usar la grasa como energía (cetosis)?
La cetosis normal se produce en su cuerpo. Sin embargo, esto será peligroso si produce compuestos de cetona en exceso en el cuerpo. Los niveles altos de cetona en el cuerpo pueden causar deshidratación y hacer que los compuestos químicos en la sangre se desequilibren.
El contenido de glucosa y cetona en el torrente sanguíneo aumenta. Esto puede convertir la sangre en un ácido peligroso. Esta condición se llama cetoacidosis. Las personas con diabetes pueden experimentar cetoacidosis cuando la insulina es baja en el cuerpo o cuando carecen de líquidos.
Es mejor consultar a su médico inmediatamente si experimenta síntomas de cetoacidosis como se muestra a continuación.
- Boca seca y boca
- Orinar mucho
- Fatiga
- Piel seca
- Dolor y dolor en el abdomen.
- Vómito
- Dificultad para respirar
- El aliento huele
