Contenidos:
- Video medico: Intolerancia a la lactosa. Divulgación científica (IQOG-CSIC)
- ¿Qué es la lactosa?
- ¿Por qué puede alguien con intolerancia a la lactosa?
- Síntomas y características de la intolerancia a la lactosa.
- Alimentos que contienen lactosa
- Causas de la intolerancia a la lactosa
Video medico: Intolerancia a la lactosa. Divulgación científica (IQOG-CSIC)
¿Siente a menudo dolor de estómago hasta que come diarrea o bebe productos de la leche? Tenga cuidado, puede tener una condición de intolerancia a la lactosa. La lactosa es un ingrediente de los productos lácteos que puede causar ciertas reacciones en algunas personas. ¿Por qué es eso, eh? Vea la explicación completa del problema de la lactosa y su intolerancia a continuación.
¿Qué es la lactosa?
La lactosa es una de las moléculas de azúcar que consiste en una combinación de dos moléculas de azúcar más pequeñas, a saber, la glucosa y la galactosa. La lactosa se encuentra en la leche u otros productos a base de leche. La absorción de lactosa en el cuerpo requiere la enzima lactasa, una enzima que se encuentra en el intestino. Esta enzima descompondrá la lactosa en glucosa y galactosa, que luego será absorbida en el intestino delgado.
¿Por qué puede alguien con intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa es una condición en la cual el cuerpo no puede absorber la lactosa correctamente o en absoluto. Esto puede deberse a una interrupción de la producción de enzimas lactasa en su cuerpo. Por lo tanto, al consumir una variedad de productos lácteos, su cuerpo será intolerante o no podrá recibirlo adecuadamente. Especialmente si consumes demasiados productos lácteos.
En lugar de ser absorbida por el cuerpo, esta lactosa ingerida e indigesta causará varias reacciones o síntomas de trastornos digestivos. Por ejemplo, flatulencia, dolor abdominal o náuseas.
La intolerancia a la lactosa es una afección incurable, pero hay varias formas de reducir los síntomas.
Síntomas y características de la intolerancia a la lactosa.
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa generalmente aparecen entre 30 minutos y 2 horas después de consumir productos lácteos. Hay algunas personas que son muy sensibles a la lactosa y algunas personas que aún pueden consumir pequeñas cantidades de lactosa. Los síntomas de la intolerancia a la lactosa son los siguientes:
- Hinchado
- Calambres abdominales
- Diarrea
- Estómago lleno de gas (se siente mal)
- Náusea
Alimentos que contienen lactosa
Los alimentos que contienen lactosa son todos los tipos de productos que contienen o están hechos de leche, como:
- La leche batidosy otras bebidas a base de leche
- Crema batida (crema batida) y cremaproductos lácteos
- Helado, leche helada, gelato, yogur o cualquier bocadillo frío que contenga leche
- El queso
- Mantequilla
- Pudín
- Sopa de crema o salsa y crema de leche (p. Ej. Salsa de pasta)carbonara)
- Otros alimentos elaborados con leche.
Otros alimentos que pueden contener lactosa en pequeñas cantidades son:
- Pan y pasteles
- Caramelo de chocolate
- Aderezo para ensaladas y salsa
- Cereales y creaciones.
- La carne
- Dulces y bocadillos
- Masa De Panqueques Y Galletas
- Margarina
- Víscera (como el hígado)
- Azúcar de remolacha, guisantes y habas
La lactosa también se encuentra a menudo en algunos medicamentos como las píldoras anticonceptivas y medicamentos gratuitos como el dolor de estómago o las úlceras de estómago.
Causas de la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es un trastorno digestivo en el cual el intestino delgado no tiene suficientes enzimas de lactasa. Como resultado, la lactosa no se puede absorber y eventualmente se convierte en un gas que hace que aparezcan los síntomas anteriores.
Para algunas personas, la intolerancia a la lactosa puede desarrollarse según la edad. Esto se debe a que a medida que envejece, el intestino delgado producirá menos enzimas lactasas. También puede producirse una disminución en la producción de lactasa debido a una lesión intestinal o por padecer la enfermedad de Crohn y la enfermedad celíaca.
Hello Health Group no proporciona asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico.
