Contenidos:
- Video medico: Bizcocho de yogur y limón Sin azúcar apto para diabéticos
- Algunas formas de reducir el contenido de azúcar en los pasteles.
- Receta de pastel bajo en azúcar para diabéticos
- Tarta De Pasas De Limón
Video medico: Bizcocho de yogur y limón Sin azúcar apto para diabéticos
Quien dice que sufre diabetes no se puede comer pastel? La torta dulce es uno de los alimentos que más evitan las personas con diabetes. Sí, el contenido de azúcar en los pasteles muy altos puede hacer que los niveles de azúcar en la sangre de los diabéticos se disparen. Pero, no se desanime primero, para aquellos de ustedes que les gustan los pasteles, pero que también tienen diabetes, pueden probar las siguientes creaciones de pastel bajo en azúcar: Pastel de limón con pasas.
Algunas formas de reducir el contenido de azúcar en los pasteles.
Los pasteles suelen contener alto contenido de azúcar y calorías. Esto hace que las personas que lo comen teman que el azúcar en la sangre aumente o aumente de peso. Sin embargo, resulta que se pueden crear pasteles para que pueda reducir el contenido de azúcar y calorías, sin preocuparse por la delicia del pastel.
Aquí hay algunas maneras en que puede reducir el contenido de azúcar en los pasteles:
- Reemplace el azúcar blanco con edulcorantes artificiales que sean bajos en calorías y bajos en azúcar. Por ejemplo, reemplaza la mitad de la receta de azúcar con un poco de edulcorante. sucralosa o edulcorante stevia.
- Reemplace el azúcar con frutas, como los plátanos. Las frutas dulces se pueden agregar o convertirse en la base de la dulzura para reemplazar el azúcar. Las frutas también se pueden agregar como ingredientes, en comparación con el uso de ingredientes de crema o chocolate.
- También agregue frutas ácidas, como el limón. El ácido puede reducir índice glucémico alimentos, para que pueda reducir el efecto de estos alimentos en los niveles de azúcar en la sangre.
- También puede reemplazar la harina de trigo con harina de avena o harina de trigo, por lo que la torta que usted hace es más saludable y contiene más fibra. La fibra puede disminuir la absorción de azúcar en el cuerpo para que los niveles de azúcar en la sangre no aumenten inmediatamente después de comer un pastel.
Receta de pastel bajo en azúcar para diabéticos
Ahora no tienes que preocuparte si quieres comer pastel. Puede crear su propio pastel que sea bajo en azúcar para que sea seguro para su azúcar en la sangre. Bueno, aquí está una de las recetas de pastel de bajo contenido de azúcar que puedes tratar de hacer en casa, informadas desde Comida de la BBC.
Tarta De Pasas De Limón
Materiales de
- 120 gr de aceite de coco puro o margarina baja en grasa
- 150 gr de puré de plátano
- 1 limón grande (tomar el jugo y rallar la piel)
- 120 gr de puré de avena
- 2 huevos
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 25 gramos de harina de papa o harina de maíz
- 100 gr de pasas (sultana)
Cómo hacer:
- Mezcle aceite de coco puro o margarina líquida con puré de plátanos. Mezclar bien.
- Luego, agregue jugo de limón y ralladura de limón a gusto. Mezclar bien.
- Agregue la avena que se ha hecho avena en la mezcla. Revuelva nuevamente hasta que esté mezclado uniformemente.
- Por separado, mezclar los huevos con el polvo de hornear. Luego, agregue este ingrediente a la mezcla. Mezclar bien.
- Añadir la mezcla con harina de patata o harina de maíz. Entonces, mezclar bien.
- Finalmente, ponga las pasas en la mezcla y revuelva hasta que la mezcla se mezcle uniformemente.
- Añadir la mezcla terminada a la sartén cubierta con margarina.
- Hornee la mezcla durante 30-35 minutos en un horno con una temperatura de 180C / 350F.
- Después de que el pastel esté cocido, déjalo primero hasta que esté frío. Y luego servir. Este pastel se puede servir para 6 personas.
