Contenidos:
- Video medico: Qué es la dieta cetogénica y cómo es diferente de todas las demás dietas
- ¿Qué es la cetosis?
- ¿Cuáles son los beneficios de la dieta cetogénica?
- 1. perder peso
- 2. Controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- 3. Hacer que el cerebro esté más enfocado
- 4. Controlar la epilepsia.
- Peligro de cetosis si no se realiza con cuidado.
Video medico: Qué es la dieta cetogénica y cómo es diferente de todas las demás dietas
La dieta cetogénica, que utiliza el estado de cetosis en el cuerpo, se ha discutido recientemente como una forma de perder peso. ¿Alguna vez has oído eso? O, ¿estás interesado en probarlo? Antes de continuar con sus intenciones, primero debe averiguar qué es la cetosis cuando está siguiendo una dieta cetogénica. ¿Es realmente beneficioso para el cuerpo sin "efectos secundarios"?
¿Qué es la cetosis?
El cuerpo de todos puede estar en un estado de cetosis. Tu cuerpo debe haberlo experimentado, pero no te diste cuenta.
La cetosis es en realidad un proceso metabólico normal que ocurre en el cuerpo de todos. Esta situación ocurre cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos de los alimentos para energizar las células. Entonces, para superar esta deficiencia, el cuerpo utiliza la grasa para proporcionar energía.
La condición de la cetosis generalmente ocurre cuando usted ayuna o cuando limita la ingesta de carbohidratos (por ejemplo, cuando se somete a una dieta baja en carbohidratos). También puede aplicar la dieta cetogénica, una dieta que ha tenido tendencia últimamente, para alcanzar un estado de cetosis en el cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta cetogénica?
Algunos de los beneficios de la dieta cetogénica son:
1. perder peso
Debido a que el cuerpo eventualmente quema la grasa en energía, la cetosis ahora se usa ampliamente como una forma de perder peso. Cuando aplique la dieta cetogénica para lograr la cetosis, se le recomienda consumir menos carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas saludables. De esa manera, el cuerpo utilizará más grasa para convertirse en una fuente de energía.
La investigación en The American Journal of Clinical Nutrition en 2008 también apoya esto. Las investigaciones muestran que la dieta cetogénica puede reducir el hambre y la ingesta total de alimentos, por lo que puede ayudar a perder peso.
2. Controlar los niveles de azúcar en la sangre.
No solo para perder peso, resulta que la cetosis puede proporcionar otros beneficios, como controlar los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser muy útil para aquellos de ustedes que sufren de diabetes.
Al aplicar la dieta cetogénica, el cuerpo solo recibe una pequeña ingesta de carbohidratos. Por lo tanto, esto puede ayudarle a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Cuando la ingesta de carbohidratos es baja, el cuerpo podrá usar mejor los carbohidratos como energía. Por lo tanto, los niveles de azúcar no serán excesivos en la sangre.
3. Hacer que el cerebro esté más enfocado
La cetosis produce compuestos de cetona que pueden ser una fuente de energía más duradera para el cerebro que la glucosa. Esto hace que el cerebro esté más enfocado y concentrado.
Cuando la glucosa es una fuente de energía para el cerebro, solo durará uno o dos días. Esto hace que el trabajo cerebral disminuya cuando las reservas de glucosa se están reduciendo. Por el contrario, cuando las cetonas se convierten en una fuente de energía para el cerebro, esto durará semanas. Por lo tanto, el trabajo cerebral óptimo durará más tiempo.
4. Controlar la epilepsia.
En realidad, antes de que la dieta cetogénica o la cetosis se utilicen para perder peso, esta dieta se usa primero para tratar la epilepsia. Los expertos creen que los compuestos de cetona producidos cuando el cuerpo está en un estado de cetosis pueden ser una fuente de energía para el cerebro que es mejor que la glucosa. Las cetonas también pueden proteger las células cerebrales del daño.
Esto ha sido probado a través de varios estudios. Muchos estudios han demostrado que la dieta cetogénica puede reducir las convulsiones en pacientes con epilepsia.
No solo eso, algunos estudios también muestran que la dieta cetogénica puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, síndrome metabólico, Alzheimer y Parkinson.
Peligro de cetosis si no se realiza con cuidado.
El estado de la cetosis produce compuestos cetónicos para el organismo. La cetona es realmente aceptable para el cuerpo y no es peligrosa si está en una cantidad que no exceda el límite. Sin embargo, la producción excesiva de cetonas puede hacer que el cuerpo sea ácido. Esta condición se llama cetoacidosis y puede poner en peligro la salud.
La cetoacidosis puede ser causada por el hambre o cuando el cuerpo no produce suficiente insulina (en diabéticos). Esta condición puede causar síntomas como sed, boca seca, micción frecuente, piel seca, fatiga, dolor abdominal, vómitos, dificultad para respirar y confusión. De hecho, la cetoacidosis severa puede causar coma hasta la muerte.
