Contenidos:
- Video medico: Qué comer antes y después de montar en bicicleta
- ¿Por qué es importante elegir la comida adecuada después del ciclismo?
- ¿Qué alimentos se consumen mejor después del ciclismo?
- 1. Patatas al horno y huevos duros.
- 2. Arroz blanco y pollo a la plancha.
- 3. Nueces
- 4. Chocolate con leche.
- 5. batidos
- 6. Agua con zumo de limón.
Video medico: Qué comer antes y después de montar en bicicleta
El ciclismo es uno de los tipos de ejercicio más elegidos como actividad física de rutina. Un factor importante en el ciclismo es el cumplimiento de la nutrición corporal, tanto antes como después del ciclismo. No muchas personas son conscientes de que cumplir con la nutrición después del ciclo juega un papel importante en el proceso de recuperación y rehidratación del cuerpo, por lo que la mayoría de las personas eligen cualquier alimento sin pensar en el contenido nutricional y los efectos en el cuerpo después del ciclo.
¿Por qué es importante elegir la comida adecuada después del ciclismo?
Comer los alimentos correctos después del ciclismo no solo restaurará los depósitos de fuentes de energía en el cuerpo, sino que también ayudará en la recuperación y formación de los músculos y la rehidratación posterior al ejercicio. Al montar en bicicleta, el cuerpo quemará glucógeno como fuente de energía. El glucógeno es un almacén de carbohidratos en el hígado y los músculos que deben devolverse después de ser utilizados durante el proceso de ciclar a través de los alimentos. Los alimentos que contienen carbohidratos ayudarán en el proceso de almacenamiento de glucógeno en el cuerpo, mientras que los alimentos que contienen proteínas ayudarán a reparar y fortalecer los músculos. En cuanto al proceso de rehidratación posterior al ciclo, es necesario contar con alimentos ricos en minerales para evitar la deshidratación y mantener el equilibrio de las sustancias electrolíticas en el cuerpo.
¿Qué alimentos se consumen mejor después del ciclismo?
Estos son algunos de los alimentos correctos para consumir después de hacer ejercicio:
1. Patatas al horno y huevos duros.
Las papas al horno y los huevos cocidos son una buena combinación para comer después del ciclo, considerando el contenido de carbohidratos en las papas y la proteína que se encuentra en los huevos. El contenido de carbohidratos en las papas es importante en el proceso de "llenado" de reservas de glucógeno en el cuerpo 30 a 60 minutos después del ciclo. No solo eso, el contenido de potasio en las papas ayuda a restablecer el equilibrio de electrolitos en el cuerpo que sale a través del sudor cuando pedalea. Las papas también son carbohidratos de alto índice glucémico que ayudan a aumentar los niveles de insulina en el cuerpo, que desempeñan un papel en el retorno de los carbohidratos a los músculos y detienen la descomposición de las proteínas musculares en el torrente sanguíneo.
Mientras tanto, los huevos contienen aminoácidos que son fácilmente digeridos por los seres humanos, por lo que la elección de comerlos después del ciclo puede ayudar a proporcionar la proteína que necesita el cuerpo. Ambos alimentos pueden proporcionar la nutrición adecuada para ayudar al proceso de recuperación del cuerpo después del ciclismo.
2. Arroz blanco y pollo a la plancha.
Muchas personas asumen que comer arroz blanco después del ejercicio no es la opción correcta, pero resulta que el consumo de arroz blanco después del ciclismo es realmente recomendable. Los carbohidratos simples contenidos en el arroz blanco son mucho más fáciles de descomponer por el cuerpo que los carbohidratos complejos, por lo que el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo aumenta más rápidamente. No solo eso, el arroz blanco también contiene aminoácidos que desempeñan un papel en la formación muscular. Para aumentar la ingesta de nutrientes, el arroz blanco se puede cocinar con caldo de pollo o leche de coco.
El arroz blanco también contiene un alto índice glucémico, como las patatas. Mientras tanto, la carne de pollo, especialmente el cofre, es una fuente alta de proteínas. La combinación de estos dos alimentos proporcionará proteínas y carbohidratos para la recuperación del cuerpo después del ciclismo.
3. Nueces
Las nueces se pueden elegir como bocadillos después del ciclo debido al alto contenido de proteínas que contienen. El contenido de ácidos grasos insaturados en el maní también es útil para ayudar a minimizar el colesterol malo en el cuerpo. Hay varias opciones de frijoles que pueden consumirse después del ciclo, incluidas las nueces almendras que es rico en calcio, que ayuda a fortalecer los huesos, el magnesio y el potasio, y ayuda a mantener la función muscular y nerviosa. Anacardos que es rico en contenido de hierro y tiene el contenido de grasa más bajo en comparación con otras nueces. No solo se comen crudas, las nueces también se pueden mezclar con frutas secas o en mermelada.
4. Chocolate con leche.
Las investigaciones muestran que la leche con chocolate es una de las mejores bebidas que los atletas consumen después del ejercicio, y no menos después del ciclismo. En un vaso de leche con chocolate baja en grasa, contiene una proporción de carbohidratos y proteínas de 4: 1, según lo recomendado por los expertos. El azúcar contenido en la leche con chocolate también se incluye en el grupo de carbohidratos simples que se descomponen fácilmente en el sistema digestivo. Además, la leche también tiene un alto contenido de calcio y vitamina D, y suficiente contenido de agua para rehidratar el cuerpo después del ciclo.
5. batidos
Batidos es una bebida que no solo es deliciosa, sino que también es saludable y contiene suficientes nutrientes para la recuperación posterior al ejercicio. En hacer batidos, se recomienda usar frutas frescas, miel, agua de coco o leche baja en grasa, y agregar proteínas como nueces o proteína de suero en polvo. Las frutas frescas y la miel proporcionarán carbohidratos como suministro de energía después del ciclo, mientras que el agua de coco contiene electrolitos que son beneficiosos para equilibrar los niveles iónicos en el cuerpo. La fruta recomendada es una fruta que pertenece a la clase de bayas porque contiene casi el 92% de agua que ayuda en el proceso de rehidratación del cuerpo y contiene pigmentos de antocianina que reducen la inflamación y el dolor en las articulaciones.
6. Agua con zumo de limón.
Si va en bicicleta con intensidad baja / ligera, o está en el proceso de perder peso, no siempre se recomienda comer alimentos pesados. Se puede consumir un vaso de agua mineral con jugo de limón adicional después de completar el ciclo para hidratar el cuerpo.
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