Contenidos:
- Video medico: ¿Son dañinos los edulcorantes? LA VERDAD sobre el aspartame y la sacarina / Caribe Azul
- Beneficios de los edulcorantes artificiales para la dieta.
- El peligro de los edulcorantes artificiales provoca aumento de peso.
- Entonces, ¿los edulcorantes artificiales lo adelgazan o engordan?
Video medico: ¿Son dañinos los edulcorantes? LA VERDAD sobre el aspartame y la sacarina / Caribe Azul
La proliferación de varios programas de dieta y la pérdida de peso también se ha caracterizado por la proliferación de tendencias de edulcorantes artificiales. Llámelo aspartame, ciclamato, sukrolosa y sacarina que se usa comúnmente en alimentos procesados como jarabe, soda, mermelada y goma.
Gracias a su contenido de calorías económico y su efecto de no aumentar el azúcar en la sangre, estos edulcorantes sintéticos no solo permiten que las personas que hacen dieta continúen disfrutando de sus bebidas favoritas mientras erosionan unas pocas libras de escalas, sino que también son utilizadas comúnmente por personas con diabetes que deben reducir el consumo de azúcar. Entonces, ¿por qué se supone que el peligro de los edulcorantes artificiales puede engordar? Entonces, ¿los edulcorantes artificiales engordan o adelgazan? Echa un vistazo a la respuesta a continuación.
Beneficios de los edulcorantes artificiales para la dieta.
Una de las afirmaciones más comúnmente reivindicadas es que los edulcorantes artificiales pueden ayudar a las dietas a reducir el peso. La mayoría de las personas que usan edulcorantes artificiales tienen como objetivo reducir la ingesta de calorías para reducir o mantener su peso.
La mayoría de los edulcorantes artificiales no contienen calorías. O incluso si es así, las calorías totales son muy poco. El tipo de edulcorante artificial que contiene calorías es una clase de edulcorantes derivados de alcoholes tales como manitol, sorbitol y xilitol.
Con una cantidad de calorías que casi son casi inexistentes, los edulcorantes artificiales se usan a menudo en productos específicamente para quienes están a dieta. A modo de comparación, si pesa unos 55 kg y prepara café con dosbolsita Edulcorantes artificiales, puede consumir alrededor de 116 tazas de café para alcanzar el consumo máximo de edulcorantes artificiales en un día. Intente comparar cuántas calorías consume si prepara 116 tazas de café con azúcar. El uso de edulcorantes artificiales puede reducir claramente la cantidad de calorías que consume a partir del azúcar.
Además, los edulcorantes artificiales tienden a no aumentar los niveles de azúcar en la sangre, porque no son carbohidratos. A diferencia del azúcar, que pertenece al grupo de los carbohidratos y puede desencadenar el trabajo de la insulina cuando se consume. Por lo tanto, los edulcorantes artificiales se encuentran a menudo en productos alimenticios específicamente para diabéticos. Esto es lo que subyace en el uso de edulcorantes artificiales para la dieta.
El peligro de los edulcorantes artificiales provoca aumento de peso.
Muchos estudios informan que las personas que habitualmente consumen edulcorantes artificiales tienen un índice de masa corporal más alto que los que no consumen edulcorantes artificiales. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Washington incluso encontró que había un aumento en la circunferencia de la cintura y la cantidad de grasa abdominal provocada por la actividad de un gen asociado con la producción de nuevas células de grasa debido al consumo de sucralosa. Los depósitos de grasa del estómago se han asociado con una variedad de problemas de salud, uno de los cuales es la obesidad.
Los expertos creen que el consumo de edulcorantes artificiales prolongados puede aumentar la sensibilidad del cuerpo al azúcar, haciendo que el cerebro se vuelva cada vez más adicto al azúcar. Los edulcorantes artificiales pueden ser muchas veces más dulces que el azúcar común (la sucralosa, por ejemplo, 600 veces más dulce que el azúcar blanco común). Esto fomenta la tendencia de los antojos y la dependencia del azúcar, lo que aumenta la motivación para comer más.
La razón es que el azúcar procesada puede aumentar la disminución de azúcar en la sangre rápidamente, lo que afecta la aparición del hambre. Cuando comes edulcorantes artificiales sin calorías, tu cuerpo continuará queriendo que la ingesta de calorías pague el vacío para que termines consumiendo más calorías.
Varios otros estudios han encontrado que los alimentos y bebidas manipulados con edulcorantes artificiales interfieren con la respuesta del cuerpo a la regulación de la energía y el balance de glucosa. El metabolismo del cuerpo humano implica miles de reacciones químicas necesarias para mantener la vida, incluida la conversión de los alimentos en energía y la eliminación de desechos corporales. Cualquier interrupción en este proceso puede causar una disminución en la tasa metabólica, lo que puede causar consecuencias involuntarias, incluida una que dificulte la pérdida de peso.
Entonces, ¿los edulcorantes artificiales lo adelgazan o engordan?
Todo depende de cómo y con qué frecuencia lo consumas. Lo que se consume en exceso no es bueno para la salud. Por otro lado, varios otros estudios no encontraron evidencia de pérdida de peso cuando los investigadores reemplazaron deliberadamente el consumo de azúcar de los participantes con edulcorantes artificiales.
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) establece un límite de consumo diario para cada edulcorante artificial, que es la cantidad máxima considerada segura para el consumo diario de por vida. Por ejemplo, la FDA establece una cantidad máxima de aspartamo por día de 50 mg por kilogramo (mg / kg) de peso corporal. Entonces, si tiene un peso de 50 kg, el consumo máximo de aspartamo por día es de 2,500 mg.
Es difícil determinar si habrá ciertos problemas de salud a largo plazo si consume edulcorantes artificiales. Todavía se necesita más investigación sobre los peligros de los edulcorantes artificiales y sus efectos en la salud. Sin duda, no todos los tipos de edulcorantes artificiales son iguales y adecuados para reemplazar los azúcares naturales. Aunque el aspartame, neotam y sucralosa se consideran seguros para las mujeres embarazadas, la sacarina y la stevia no han sido aprobadas para el uso de mujeres embarazadas o lactantes. Un estudio de cohorte danés que examinó a 59,334 mujeres entre 1996 y 2002 encontró que los peligros de los edulcorantes artificiales en los refrescos pueden aumentar el parto prematuro.
Si experimenta efectos secundarios no deseados al consumir edulcorantes artificiales, dejar de usarlos es la mejor manera.
