Contenidos:
- ¿Por qué el azúcar puede tener diferentes nombres?
- ¿Qué otros nombres aparece con frecuencia en las etiquetas de empaque de alimentos?
- ¿Cómo sabe si hay azúcar adicional en los productos de alimentos y bebidas?
- 1. Verificar el contenido de azúcar.
- 2. Comprobar la composición de todos los ingredientes.
- 3. Comparar productos
¿Cuántos nombres de azúcar sabes? Si durante todo este tiempo usas el azúcar como una mezcla de alimentos y bebidas, resulta que todavía hay muchos otros nombres de azúcar que generalmente aparecen en las etiquetas de los envases de los alimentos.
Tenga cuidado, no se deje engañar por no ver las palabras "azúcar". Aunque el producto todavía contiene azúcar, es solo un nombre diferente. Entonces, ¿cuáles son los nombres de "disfraz" de azúcar que a menudo aparecen en las etiquetas de los envases de alimentos?
¿Por qué el azúcar puede tener diferentes nombres?
Cuando quiere comprar un producto de comida o bebida, ¿con qué frecuencia verifica el contenido de azúcar que contiene? Si en algún momento no encuentra las palabras "azúcar" impresas en la etiqueta del alimento, eso no significa que el producto esté libre de azúcar.
La razón es que hay otros nombres de azúcar agregados a los productos alimenticios, por lo que a menudo lo engañan como comprador. La diferencia en el nombre de azúcar se debe a que el azúcar se procesa a partir de una variedad de fuentes diferentes, por lo que a veces los productos de azúcar procesados tienen un sabor y una textura desiguales.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) dice que los fabricantes de alimentos se han visto obligados a enumerar todos los ingredientes contenidos en sus productos. Sin embargo, existen otros nombres para el azúcar, lo que hace que la presencia de azúcar en los productos alimenticios y las bebidas sea difícil de detectar.
Para eso, debe tener más cuidado al leer las etiquetas de los envases de alimentos. Porque, cada azúcar mezclada en productos de alimentos y bebidas, afectará la cantidad de calorías que ingresan al cuerpo.
¿Qué otros nombres aparece con frecuencia en las etiquetas de empaque de alimentos?
Durante el procesamiento de alimentos y bebidas envasados, el azúcar es uno de los componentes importantes que casi siempre se agregan para mejorar el sabor, la textura y la vida útil de los alimentos y bebidas.
Aunque a menudo está escrito con un nombre diferente, es importante que aún sepa qué otros nombres son de azúcar. Informados desde la página de Healthline, hay al menos otros 56 tipos de azúcar que aparecen a menudo en las etiquetas de los envases de alimentos.
Sin embargo, algunos de los que se enumeran a continuación son los más comunes:
- Sacarosa
- Jarabe de maíz alto en fructosa
- Jarabe de agave
- Azucar de remolacha
- Melaza / melaza negra
- Azúcar moreno
- Jarabe con mantequilla
- Azúcar de caña de azúcar
- El caramelo
- Azúcar Caster
- Azúcar en la sangre
- Pasteleros / Azúcar En Polvo
- Jarabe de arce
- Sorgo
- Azúcar cruda
- Jarabe de refinador
- Malta de cebada
- Dextrina
- Jarabe de maíz / jarabe de maíz
- Dextrosa
- La glucosa
- Jarabe de malta / jarabe de malta
- Maltosa
- Jarabe de arroz / jarabe de arroz
- Fructosa
- Galactosa
¿Cómo sabe si hay azúcar adicional en los productos de alimentos y bebidas?
Para aquellos de ustedes que están reduciendo el consumo de azúcar, el contenido de azúcar desconocido en los productos de alimentos y bebidas envasados puede interrumpir su plan de salud. Las siguientes formas simples pueden ayudarlo a detectar el tipo de azúcar y cuánto es:
1. Verificar el contenido de azúcar.
No todos los productos alimenticios embotellados para bebidas indican claramente el contenido de azúcar en información nutricional o información de valor nutricional, como en las etiquetas información nutricional arriba La mayoría de los productos generalmente solo muestran números Carbohidrato Total.
La solución, puede comprobar la composición de los ingredientes como en el siguiente paso.
2. Comprobar la composición de todos los ingredientes.
Para averiguar el contenido de azúcar en un producto de comida o bebida, la siguiente forma es revisar la lista de ingredientes. Cuanto mayor sea el contenido de un material, generalmente se coloca al principio de la secuencia de ingredientes.
Así que si no encuentras la información total de azúcar en información nutricional, pero el azúcar se escribe lo antes posible o en el orden inicial de los ingredientes o la composición ingredientes, entonces significa que el contenido de azúcar en el producto es bastante.
Además, averigüe si se enumeran 'azúcar' u 'otros nombres de azúcar'. Cuantos más nombres de azúcar aparezcan, mayor será el contenido de azúcar en el producto.
3. Comparar productos
Una vez que sepa la cantidad y el contenido de azúcar en los alimentos y bebidas que va a comprar, intente compararlos con otros productos para averiguar qué productos tienen menos contenido de azúcar.
