Contenidos:
- Video medico: 10 Alimentos saludables para los niños en crecimiento
- 1. El calcio, una sustancia importante para la salud ósea
- 2. La vitamina D, ayuda a la absorción de calcio en el cuerpo.
- 3. La proteína, la sustancia más importante en el crecimiento.
- 4. Fibra compleja pero simple.
- 5. Antioxidantes, como antídoto.
- 6. El hierro, un nutriente que no hay que olvidar.
Video medico: 10 Alimentos saludables para los niños en crecimiento
La infancia es la cima del crecimiento y desarrollo del cuerpo, ya que requiere un buen ambiente para apoyar el proceso. Uno de los factores que influyen en el crecimiento de un niño son los nutrientes obtenidos de los alimentos consumidos por los niños. No hay nutrientes que puedan trabajar solos para maximizar el crecimiento de los niños, todos tienen sus respectivos roles. Por lo tanto, los niños necesitan varios tipos de nutrientes para que el proceso de crecimiento pueda ejecutarse de manera normal y rápida.
En realidad, ¿qué nutrientes necesitan los niños para crecer normalmente y para que su crecimiento pueda alcanzar un pico máximo?
1. El calcio, una sustancia importante para la salud ósea
El calcio es un mineral que puede ayudar a que los huesos crezcan de manera óptima y den densidad, por lo que no es fácilmente poroso. No solo es necesario para los huesos, también se necesita calcio para la función cardíaca, la coagulación sanguínea y la función muscular, aunque en cantidades bastante pequeñas.
Básicamente, cuando el cuerpo carece de calcio, se tomarán las reservas de calcio en los huesos para reemplazar las deficiencias. Debido a que la función principal del calcio es solidificar y fortalecer los huesos, la deficiencia de calcio puede conducir a la osteoporosis más adelante.
La principal fuente de calcio son todos los productos lácteos. Las necesidades de calcio dependen de la edad del niño, según el Ministerio de Salud son:
- Edades 0-6 meses: 200 mg / día.
- Edad de 7-11 meses: 250 mg / día.
- Edades 1-9 años: 500 mg / día.
- Edad 10-18 años: 1200 mg / día.
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2. La vitamina D, ayuda a la absorción de calcio en el cuerpo.
La vitamina D desempeña un papel en la absorción del calcio que se encuentra en los alimentos, luego el calcio fortalece los huesos. La vitamina D se encuentra en varios tipos de productos lácteos, así como la exposición al sol. La vitamina D que necesitan los niños es:
- Edad 0-11 meses: 5 mg / día.
- Edad 1-18 años: 15 mg / día.
3. La proteína, la sustancia más importante en el crecimiento.
La proteína es un macronutriente que desempeña un papel en la construcción y reparación del tejido dañado. En el cuerpo, la proteína que ingresa se convertirá en aminoácidos. Este aminoácido será la materia prima del cuerpo para construir nuevas células y tejidos. Varios estudios han demostrado que los niños a los que se les da una dieta rica en proteínas, especialmente proteínas animales, tienen una estatura normal promedio incluso más alta que los niños de su edad. Mientras que los niños que no obtienen una ingesta adecuada de proteínas tienden a ser más cortos.
Los requerimientos proteicos según la edad del niño son:
- Edades 0-6 meses: 12 gramos / día.
- Edad de 7-11 meses: 18 gramos / día.
- Edad 1-3 años: 26 gramos / día.
- Edades 4-6 años: 35 gramos / día.
- Edades 7-9 años: 49 gramos / día.
- Edad 10-12 años: 56 gramos / día (hombres), 60 gramos / día (mujeres)
- Edad 13-15 años: 72 gramos / día (hombres), 69 gramos / día (mujeres)
- Edad 16-18 años: 66 gramos / día (hombres), 59 gramos / día (mujeres)
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4. Fibra compleja pero simple.
Para que el proceso de crecimiento sea bueno y funcione normalmente, la fibra es uno de los nutrientes que necesitan los niños. En realidad, la fibra es parte de los carbohidratos, pero estos nutrientes se clasifican como carbohidratos complejos sin calorías. Un estudio indica que consumir cantidades suficientes de fibra y frecuencias frecuentes puede evitar que una persona se exponga a enfermedades degenerativas o problemas de salud. Los problemas de salud que ocurren en los niños, como la obesidad, por supuesto, afectarán directamente el proceso de crecimiento.
Aquí están las necesidades de fibra de los niños según la edad:
- Edad de 7-11 meses: 10 gramos / día.
- Edad 1-3 años: 16 gramos / día.
- Edades 4-6 años: 22 gramos / día.
- Edades 7-9 años: 26 gramos / día.
- Edad 10-12 años: 30 gramos / día (hombres), 28 gramos / día (mujeres)
- Edad 13-15 años: 35 gramos / día (hombres), 30 gramos / día (mujeres)
- Edad 16-18 años: 37 gramos / día (hombres), 30 gramos / día (mujeres)
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5. Antioxidantes, como antídoto.
Los antioxidantes son nutrientes que pueden contrarrestar el daño a las células y tejidos del cuerpo y pueden evitar que alguien se exponga a los radicales libres que pueden causar enfermedades degenerativas. Algunos ejemplos de antioxidantes son el betacaroteno, la vitamina A, la vitamina C, la vitamina E, la luteína, el licopeno y el selenio.
En el proceso de crecimiento, estos antioxidantes en realidad trabajan para prevenir que los niños contraigan obesidad u otras enfermedades degenerativas. Cuando un niño es obeso, se interrumpirá la hormona del crecimiento y, por supuesto, esto dificultará el proceso de crecimiento.
6. El hierro, un nutriente que no hay que olvidar.
Hierro en el cuerpo, alrededor del 70% se encuentra en forma de hemoglobina en la sangre. La hemoglobina es una sustancia que funciona para distribuir alimentos y oxígeno por todo el cuerpo. El hierro también es necesario para el crecimiento de los niños, como lo demuestra un estudio realizado en Saharawi que mostró que los niños con deficiencia de hierro tenían una estatura más baja en comparación con un grupo de niños que tenían suficiente hierro.
Los siguientes son los requisitos de hierro de los niños:
- Edad de 7-11 meses: 7 mg / día.
- Edad 1-3 años: 8 mg / día.
- Edades 4-6 años: 9 mg / día.
- Edades 7-9 años: 10 mg / día.
- Edad 10-12 años: 13 mg / día (hombres), 20 mg / día (mujeres)
- Edad 13-15 años: 19 mg / día (hombres), 26 mg / día (mujeres)
- Edad 16-18 años: 15 mg / día (hombres), 26 mg / día (mujeres)
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