Contenidos:
- Video medico: Cómo conseguir que los niños coman verduras y los no tan niños
- ¿Qué pasa si al niño solo le gusta un vegetal?
- Cada color de verduras tiene diferentes beneficios.
- ¡Vamos, come verduras como un arco iris!
Video medico: Cómo conseguir que los niños coman verduras y los no tan niños
Las verduras son una fuente de vitaminas, minerales y fibra que es muy importante para los niños. Si al niño no le gusta comer verduras o frutas, entonces el riesgo es muy grande para experimentar la falta de estas tres sustancias, ¿sabe? Entonces, no dejes que a los niños no les gusten las verduras. Entonces, si al niño solo le gusta un tipo de verdura, ¿qué deben hacer los padres? ¿Está bien comer solo un tipo de verdura? Vea la explicación a continuación.
¿Qué pasa si al niño solo le gusta un vegetal?
No hay un solo tipo de verdura que contenga todos los tipos de nutrientes que necesitan los niños. Hay verduras que son altas en vitamina C pero no necesariamente altas en fibra. Hay altos minerales de potasio, pero algunos están cargados de potasio. Entonces, solo comer verduras, eso ciertamente no es bueno.
Si el niño tiene la costumbre de comer solo un tipo de verdura que le guste, esto se puede llevar a la edad adulta. De hecho, junto con el crecimiento, se necesitan muchas variaciones y cantidades de vitaminas, minerales y fibra. El cuerpo tendrá un mayor riesgo de experimentar una deficiencia en un mineral o vitamina en particular si solo come un tipo de verdura.
Según el Ministerio de Salud de Indonesia en las Pautas para una nutrición equilibrada, se dice que comer buenos vegetales debe variar para que pueda encontrar una variedad de fuentes de vitaminas, minerales y fibra. Mientras más diversos sean los tipos de vegetales que los niños comen, más fácil será satisfacer sus necesidades nutricionales.
Cada color de verduras tiene diferentes beneficios.
Según los informes de la página Dietética de hoy, las verduras verdes tienen clorofila natural, con esta condición, las verduras verdes son ricas en isotiocianato, un compuesto que ayuda al cuerpo a eliminar los compuestos cancerígenos. Además de los isotiocinatos, los vegetales verdes también contienen fitoquímicos carotenoides, indoles y saponinas que tienen propiedades anticancerígenas.
Vegetales verde También es fuente de vitamina K, ácido fólico y potasio. Todos estos minerales son muy necesarios para el crecimiento y desarrollo de las células en el cuerpo.
En vegetales de colores. rojoEl licopeno es el pigmento dominante en este tipo de vegetales. El licopeno es un poderoso antioxidante que puede contrarrestar el crecimiento de las células cancerosas y proteger la salud del corazón y los sistemas de vasos sanguíneos. Las verduras rojas y naranjas son también los tipos más altos de verduras que contienen vitamina C.
Por ejemplo, una taza de pimientos rojos contiene 95 mg de vitamina C. Esta vitamina C es de 25 mg más que una naranja, que es muy famosa por su contenido de vitamina C.
Vegetales de colores purpúreo o azulado tiene un poderoso compuesto antioxidante, a saber, antocianina, que es diferente de otros vegetales de color. La antocianina es un poderoso antioxidante que desempeña un papel para contrarrestar la inflamación en el corazón y los sistemas de vasos sanguíneos, y mantener el equilibrio de la presión arterial.
Vegetales de colores naranja o amarillo También proporciona sus propios beneficios para el cuerpo. El betacaroteno es la sustancia más famosa en este tipo de vegetales.
Este betacaroteno se convertirá en el cuerpo en vitamina A. Además, ayudará a mantener la salud de las membranas mucosas y también de los ojos. Además del betacaroteno, hay luteína, un antioxidante que también ayuda a mantener la salud ocular.
Vegetales de colores blanco o bronceado Como la coliflor o el rábano, aunque no tiene un pigmento prominente, no significa que no tenga ventajas especiales. Los flavonoides son los antioxidantes más dominantes en los vegetales que no son demasiado coloridos o tienen pigmentos fuertes.
Los flavonoides son muy importantes para mantener la condición de las células en el cuerpo de los radicales libres. Además, también hay sustancias alicinas que son conocidas por sus propiedades antivirales y antibacterianas. Este grupo de vegetales también es una buena fuente de potasio.
¡Vamos, come verduras como un arco iris!
Debido a que los tipos de vegetales tienen sus propios ingredientes, comer solo un tipo de vegetales no es suficiente. Los niños deben obtener ingesta de vegetales como el color del arco iris. Algunos son rojos, verdes, naranjas, purpúreos, blancos, amarillos como un arco iris. Esta es la forma correcta de disfrutar las verduras.
Entonces, ¿qué pueden hacer los padres para que los niños puedan comer verduras como un arco iris? Pruebe algunas de estas cosas:
- Para atraer la atención de su hijo, una cosa que puede hacer es hacer una imagen de un arco iris en un plato con el niño. Por ejemplo, puedes hacer mezclas de vegetales salteados de varios colores y luego crear cada color. Por ejemplo, hay zanahorias, brócoli, frijoles, coliflor, etc.
- Dé un ejemplo a los niños de que las personas que los rodean también tienen la costumbre de comer una variedad de verduras. Por lo tanto, usted también tiene que comer varios tipos de verduras.
- Mezcle varios tipos de vegetales en las comidas favoritas de los niños. Por ejemplo siendo superando Pizza, o verduras en la salsa de espagueti favorita de los niños.
- Invite a los niños a comprar o cultivar vegetales. Incluya a los niños al manejar diferentes verduras para que no se sientan ajenos a otros tipos de verduras.
