Menú de recetas para la diabetes: Fajita de pollo Burritos

Contenidos:

• Video medico: Como hacer Fajitas de Pollo
  
• Tipo de plato:
  
• Tiempo de preparación:
  
• Materiales de
  
• Contenido nutricional:
  
• Cómo hacer:
  

Video medico: Como hacer Fajitas de Pollo

Este plato de origen mexicano es un pollo lleno de sabores deliciosos y rico en fibra, porque hay muchas verduras y frijoles.

Tipo de plato:

Plato principal

Tiempo de preparación:

10 minutos de preparación, 6 horas de cocción a fuego lento.

Materiales de

0,5 kg de filete de pollo deshuesado y sin piel

1 pimiento verde, en rodajas

1 pimiento rojo, en rodajas

1 cebolla mediana, en rodajas

1 cucharada de chili en polvo

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de ajo en polvo

½ taza de salsa salsa

1/3 taza de agua

1.15 onzas de frijoles negros enlatados, enjuagados y secos

8 tortillas bajas en carbohidratos

1 taza más 2 cucharadas de queso cheddar rallado y bajo en grasa

Contenido nutricional:

• Calorías 250
• Carbohidratos 31 g
• Proteína 28 g
• Grasa 7.0 g
• Grasa saturada 2,3 g
• Azúcar 4 g
• Fibra 16 g
• 40 mg de colesterol
• Sodio 565 mg
• 430 mg de potasio

Cómo hacer:

1. Coloque los trozos de pechuga de pollo en una sartén. Agregue todos los ingredientes y condimentos excepto las tortillas y el queso.
2. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 horas hasta que termine. Si quieres, deja el pollo con un tenedor.
3. Sirva 1/2 taza de pollo y mezcle la mezcla de masa sobre cada tortilla y espolvoree con 2 cucharadas de queso. Doblarlo en un burrito.

Esta receta se puede utilizar para 8 porciones / porción.