Contenidos:
- Video medico: 10 Beneficios de la Cebolla Cruda Para Impulsar Tu Belleza y Salud
- ¿Cuáles son los nutrientes que contienen los chalotes?
- Beneficios de la cebolla para la salud.
- 1. Puede prevenir el cáncer
- 2. Baje la presión arterial
- 3. Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en la sangre.
- 4. Reducir = colesterol corporal
Video medico: 10 Beneficios de la Cebolla Cruda Para Impulsar Tu Belleza y Salud
Casi toda la comida indonesia utiliza la cebolla roja como uno de los ingredientes de su cocina. Sí, la cebolla roja se ha convertido en un ingrediente básico que no debe estar en el almacenamiento de su cocina. No solo es importante en los ingredientes básicos y hace que los alimentos sean más ricos en sabor, sino que la cebolla roja tiene beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de esta cebolla roja?
¿Cuáles son los nutrientes que contienen los chalotes?
Antes de saber cuáles son los beneficios, primero debe saber qué nutrientes están en la cebolla. Aquí están los contenidos nutricionales:
- Calorías: tiene un contenido bajo en calorías, 28 gramos de cebolla solo contienen 11 calorías
- Macro nutrición: En su mayoría consiste en carbohidratos y agua, mientras que no contiene grasa en absoluto.
- Vitaminas y minerales: el alto contenido de vitamina es la vitamina C y la vitamina B6, mientras que los tipos de minerales que más contienen son el cromo.
- Índice glucémico: la cebolla roja es un alimento que tiene un nivel de índice glucémico bajo, que es de solo 10.
Beneficios de la cebolla para la salud.
Esta cebolla roja tiene muchos beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de la cebolla?
1. Puede prevenir el cáncer
Shallot contiene una sustancia llamada quercetina, una sustancia que produce un color rojo oscuro. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, esta quercetina es un antioxidante que desempeña un papel importante para superar el proceso de los radicales libres, que se consideran la causa del cáncer. Aparte de eso, los antioxidantes como la quercetina pueden inhibir el crecimiento de las células cancerosas. Un estudio realizado en animales mostró que la sustancia de la quercetina en las cebollas era capaz de prevenir el crecimiento de células cancerosas de pulmón, cáncer de próstata, cáncer de ovario, cáncer de colon y cáncer de endometrio.
2. Baje la presión arterial
En la revista Pharmacological Reports publicada en 2009, también se mencionó que la quercetina es bastante alta en cebolla roja, lo que puede reducir la presión arterial alta. Alguien que tiene presión arterial alta está en riesgo de sufrir varias enfermedades degenerativas, como enfermedad coronaria, derrame cerebral, insuficiencia renal y diabetes mellitus.
3. Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en la sangre.
Se ha demostrado que los niveles altos de azúcar en la sangre causan diabetes mellitus. De hecho, según el Centro para la Prevención del Control de Enfermedades, los niveles altos de azúcar en la sangre son una fuente de todas las enfermedades degenerativas y crónicas.
En un estudio realizado en la región de Sudán, las personas con diabetes mellitus tipo 1 y tipo dos que consumían cebolla cruda demostraron tener una cantidad normal de azúcar en la sangre en comparación con las que no lo hicieron. Otro estudio, publicado en Environmental Health Insight, también demostró lo mismo que la cebolla roja es capaz de reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Los expertos concluyeron que este tipo de cebolla puede aumentar los niveles de insulina y ayudar al proceso de glucólisis en los diabéticos, lo que causa una disminución en los niveles de azúcar en la sangre.
4. Reducir = colesterol corporal
Una revista publicada en Phytotherapy Research afirma que la cebolla roja es útil para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Los estudios realizados en estos animales muestran que una dieta que contiene muchas cebollas puede reducir los niveles de colesterol total en el cuerpo.
Los expertos creen que la reducción en el colesterol causada por el contenido de antioxidantes y otras sustancias bioactivas en la cebolla puede reducir la cantidad de grasa total en el cuerpo directamente.
