Contenidos:
- Video medico: Cocina Saludable Para Diabeticos - Dieta Semanal Completa
- Guía de alimentación para diabéticos.
- Carbohidratos
- Gordo
- Proteína
- El sodio
- Fibra
- Azucar
- Diseñando un menú de comida para diabéticos.
- Menú 1
- Menú 2
- Menú 3
Video medico: Cocina Saludable Para Diabeticos - Dieta Semanal Completa
Elegir alimentos saludables es obligatorio para todos, pero especialmente para los diabéticos. Para no sentirse difícil cuando tiene que cambiar sus hábitos alimenticios, puede comenzar gradualmente, cambiar los hábitos alimenticios más fáciles para usted.
Si tiene éxito, continúe con el nivel de los hábitos alimenticios más difíciles para usted. Si tiene problemas, busque la ayuda de un nutricionista en la clínica u hospital más cercano. Los nutricionistas lo ayudarán a desarrollar una dieta saludable que sea adecuada para su condición de salud.
Esta dieta saludable te ayudará a mantener un nivel normal de azúcar en la sangre.
Guía de alimentación para diabéticos.
El principio de los arreglos alimenticios para diabéticos es casi el mismo que la dieta recomendada para el público en general, es decir, una dieta balanceada y de acuerdo con las necesidades calóricas y nutricionales de cada persona.
Las personas con diabetes deben estar estresadas por la importancia de los horarios regulares de alimentación, los tipos y la cantidad de contenido de calorías. El principio de una dieta para diabéticos es comer con frecuencia pero en pequeñas porciones.
La siguiente composición de alimentos se recomienda para pacientes diabéticos según la Sociedad de Endocrinología de Indonesia.
Carbohidratos
Los carbohidratos recomendados para el consumo son del 46 al 65 por ciento de la ingesta total de calorías. Especialmente los carbohidratos ricos en fibra. El total recomendado de carbohidratos no es inferior a 130 gramos por día.
Gordo
La ingesta de grasas se recomienda para diabéticos entre el 20 y el 25 por ciento de las necesidades calóricas, y no se permite que exceda el 30 por ciento de la ingesta total de energía.
La composición recomendada para las grasas saturadas no es más del siete por ciento de las necesidades calóricas. Mientras que para las grasas poliinsaturadas no menos del diez por ciento, y el resto es de grasas insaturadas. Mientras que el consumo recomendado de colesterol no es inferior a 200 miligramos por día.
Es mejor limitar los alimentos que contienen grasas saturadas y grasas trans, como la carne grasa.
Proteína
Las necesidades calóricas necesarias para los pacientes diabéticos son el 10-20 por ciento de la ingesta total de calorías. Buenas fuentes de proteínas para los pacientes diabéticos son pescado, camarón, calamar, carne magra, pollo sin piel, productos lácteos bajos en grasa, nueces, tofu y tempeh.
El sodio
La ingesta recomendada de sodio para los pacientes diabéticos es de no menos de 2,000 miligramos por día. Los diabéticos que también tienen hipertensión necesitan reducir la ingesta de sodio.
Las fuentes de sodio incluyen sal, zinc, sodas y conservantes como el benzoato de sodio y el nitrito de sodio.
Fibra
Se alienta a los diabéticos a consumir fibra de nueces, frutas y verduras, así como fuentes de carbohidratos con alto contenido de fibra. Las sugerencias para el consumo de fibra para las personas con diabetes son de alrededor de 20 a 35 gramos por día de varias fuentes de alimentos.
La fibra puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo, reducir la grasa en la sangre, ayudar a reducir el azúcar en la sangre y reducir la resistencia a la insulina.
Azucar
Comer azúcar no es algo malo siempre que se conozcan los límites de seguridad por día. El límite de consumo de azúcar sugerido por el Ministerio de Salud de la República de Indonesia por persona en un día es de 50 gramos de azúcar.
Reemplace su azúcar con un edulcorante bajo en calorías y contenga cromo para mejorar la función de la insulina en el cuerpo, ayudando así a los diabéticos a controlar el azúcar en la sangre. Reduzca todo tipo de bebidas dulces, incluyendo sodas, jugos de frutas, bebidas deportivas y otros. Si quieres alimentos dulces, come porciones pequeñas.
Diseñando un menú de comida para diabéticos.
Las cosas que se deben recordar al preparar un menú de alimentos para diabéticos son alimentos bajos en azúcar, sal, grasa y altos en fibra. Además, comer para los diabéticos también se ve en función de las necesidades diarias de calorías.
Las siguientes opciones de menú de alimentos para diabéticos que puede probar en casa.
Menú 1
Menú diario con un tipo de dieta diabética 1900 calorías (315 gramos de carbohidratos, 59 gramos de proteínas, 46 gramos de grasa)
Desayuno
- Arroz alrededor de 200 gramos (1.5 tazas)
- 1 elemento de tortilla
- Saltear los frijoles tolo unos 20 gramos (2 cdas)
- Sopa de calabaza
Merienda jugo de melón
Almuerzo
- Arroz alrededor de 200 gramos (1.5 tazas)
- Pescado Mangut unos 40 gramos (1 pieza)
- Tempe mendoan unos 50 gramos (2 piezas)
- Verduras saladas alrededor de 100 gramos (1 bol)
- Piña de cuarto de fruta
Merienda alrededor de 20 uvas
La cena
- Arroz alrededor de 200 gramos (1.5 tazas)
- Pollo frito unos 40 gramos (1 pieza)
- Tofu de champiñones salteados, con tofu de aproximadamente 110 gramos
- Espinacas unos 100 gramos (1 bol)
- Papaya
Menú 2
Un menú diario con un tipo de dieta diabética de 1900 calorías (299 gramos de carbohidratos, 60 gramos de proteínas, 48 gramos de grasa).
Desayuno
- El arroz es de alrededor de 200 gramos (1 taza)
- Tempe frito 50 gramos (1 pieza)
- Huevo de pato salado 50 gramos (1 artículo)
- Verduras Oyong
Merienda 5 krekers
El almuerzo
- Arroz alrededor de 200 gramos (1.5 tazas)
- Pescado frito unos 40 gramos (1 pieza)
- La col rizada contiene aproximadamente 100 gramos (1 taza) de agua de espinaca y aproximadamente 50 gramos (2 piezas) de oncom
- 2 bananas
Merienda medio vaso de yogurt
La cena
- Arroz alrededor de 100 gramos (1 taza)
- 1 elemento de tortilla
- El brócoli salteado contiene aproximadamente 100 gramos (1 taza) de brócoli y aproximadamente 20 gramos (1 hoja) de beancurd
- Manzana
Menú 3
Un menú diario con un tipo diabético de 2100 calorías (339 gramos de carbohidratos, 64 gramos de proteínas, 53 gramos de grasa).
Desayuno
- Arroz alrededor de 150 gramos (1 taza)
- Cah carne con salsa de ostras es de unos 35 gramos
- Tempe la harina frita unos 50 gramos (2 piezas)
- Oseng-oseng frijoles largos y brotes de soja de unos 50 gramos
Merienda sandía
Almuerzo
- Arroz alrededor de 200 gramos (1.5 tazas)
- Pescado Pepes unos 40 gramos (1 pieza)
- Tempe mendoan unos 50 gramos (2 piezas)
- Lodeh vegetal
- La piña
Merienda 3 rebanadas de pan blanco con margarina y medio vaso de jugo de guanábana
La cena
- Arroz alrededor de 200 gramos (1.5 tazas)
- Pastel de pollo unos 40 gramos (1 pieza)
- Bacem tofu es de unos 110 gramos
- Saltear la mostaza unos 50 gramos
- Plátano
