Contenidos:
- Video medico: ¡Así es como se hace un menú de fiesta con platos de lasaña al horno!
- La importancia de prestar atención a la ingesta equilibrada de alimentos para el almuerzo
- Receta para el menú del almuerzo anti-sueño
- 1. Filete De Salmón A La Parrilla Con Salmón
- 2. Ensalada De Quinua Arcoiris
- 3. Saltear las zanahorias de filete de pollo
Video medico: ¡Así es como se hace un menú de fiesta con platos de lasaña al horno!
Muchas personas se sienten con sueño después de comer. Esta respuesta del cuerpo es muy natural y ocurre en casi todos los seres humanos. Especialmente si acaba de comer alimentos ricos en hidratos de carbono, como el arroz, los fideos, el pan y la pasta. Los alimentos ricos en triptófano, como la leche y los plátanos, también pueden provocar somnolencia después de comer. BienPara evitar esto, puede copiar la idea de un menú de almuerzo contra el sueño en su casa. ¿Curioso de intentarlo?
La importancia de prestar atención a la ingesta equilibrada de alimentos para el almuerzo
En general, una vez que la comida llega al estómago, su sistema digestivo absorberá los nutrientes que se distribuirán a las partes del cuerpo que lo necesitan. La mayoría de estas sustancias se convertirán en energía utilizada por los músculos de todo el cuerpo para seguir moviéndose.
Mientras que el resto ayudará al cuerpo a producir y regular varias hormonas, como la colecistoquinina y el glucagón, que provocan una sensación de saciedad mientras aumentan el azúcar en la sangre, así como la serotonina y la melatonina, que estimulan la somnolencia. La combinación de varias hormonas no solo le da sueño después de comer, sino que también hace que el cuerpo se sienta débil y cansado.
Por lo tanto, es importante que preste atención al menú del almuerzo que contiene una nutrición equilibrada. Esto incluye carbohidratos complejos derivados de vegetales como papas y zanahorias, granos y grasas buenas. No solo le evita la somnolencia, sino que también proporciona suficiente energía sostenible para que se sienta más entusiasmado con su día.
Receta para el menú del almuerzo anti-sueño
Aquí hay tres menús de almuerzo anti-sueño hechos en casa, sabrosos y fáciles de preparar.
1. Filete De Salmón A La Parrilla Con Salmón
Material
- 200 gramos de filete de salmón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 cucharadas de limon fresco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Solo suficiente pimienta
- Sal adecuada
- 1 tocón de brócoli que ha sido cortado y colocado
- 1 zanahoria cortada en cubitos
Como hacer
- Lavar el salmón a fondo, escurrir.
- Mezcle el aceite de oliva, el agua de limón, el ajo en polvo, la sal, el orégano y la pimienta en un recipiente. Mezclar bien.
- Remoje los filetes de salmón en el recipiente y deje reposar durante unos 5 minutos hasta que el condimento penetre.
- Precaliente el horno a 200 grados centígrados durante unos 10 minutos.
- Prepare una bandeja para hornear que ha sido recubierta con papel de aluminio. Luego poner el filete de salmón en la parte superior.
- Hornee los filetes de salmón durante 10 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
- Retire el salmón del horno y sirva junto con la configuración de brócoli y zanahoria.
2. Ensalada De Quinua Arcoiris
Material
- 200 gramos de quinua
- 500 ml de agua / caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de cebolla roja, cortada en cubitos pequeños
- ½ cebolla, finamente picada
- 1 limón, solo toma el jugo
- 150 gramos de champiñones rebanados
- 1 tomate fresco de gran tamaño, desechar el contenido y cortar en cubos.
- Zuchinni en cubitos
- Zanahorias picadas
- Bengkoang picado
- Pimientos rojos y amarillos picados
- Hojas de perejil picadas finamente
- Sal adecuada
Como hacer
- Enjuague la quinua con agua corriente, luego escurra.
- Hierva el caldo o el agua en una sartén grande. Luego ingrese la quinua. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Luego se escurre la quinua y el viento a temperatura ambiente.
- Calentar el aceite de oliva. Luego saltee las cebollas, los chalotes y las setas hasta que se marchiten un poco. Luego sazonar con sal y pimienta al gusto. Después de eso, agregue el jugo de limón, zanahoria, paprika, zuchinni y bengkoang. Revuelva nuevamente hasta que se mezcle.
- Apaga el fuego y mezcla el salteado con la quinua aireada.
- La ensalada de quinua Rainbow está lista para ser servida.
3. Saltear las zanahorias de filete de pollo
Material
- 250 gramos de filete sin piel pechuga de pollo, cortada en cubitos
- suficiente aceite de oliva
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de maicena
- 1 cucharadita de miel
- 1½ cucharadita de salsa de soya
- 2 dientes de ajo
- 3 pimienta de cayena (al gusto)
- 2 chiles rojos (al gusto)
- 3 rodajas de jengibre
- 2 empate Pokcoy
- 6 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rebanadas finas como fideos
- 2 tallos de puerros, cortados 2-3 cm.
- Solo suficiente aceite de oliva
Como hacer
- Prepare un recipiente, ponga los filetes de pollo, el aceite de oliva, el aceite de sésamo, la maicena, la miel y la salsa de soja. Revuelva todos los ingredientes hasta que estén distribuidos uniformemente y deje reposar durante unos 30 minutos.
- Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Saltear el ajo, la pimienta de cayena, el chile rojo y el jengibre hasta que estén fragantes y ligeramente crujientes. Introduzca el pollo que se ha dejado solo antes. Luego revuelve hasta que el lado del pollo cambie de color.
- Luego poner los fideos de zanahoria y remover nuevamente. Después de eso, introduzca pokcay y cebolla. Dale un poco de agua.
- Mezclar bien durante unos segundos hasta que el pokcay se marchite.
- La zanahoria filete de pollo salteada está lista para ser servida.
