Contenidos:
- Video medico: Fácil y Deliciosos Espárragos
- Varias creaciones de espárragos que son interesantes para probar.
- 1. El espárrago es el camarón.
- 2. Huevos revueltos con espárragos.
- 3. Sopa de espárragos y setas.
- 4. Pasta de espárragos primavera.
Video medico: Fácil y Deliciosos Espárragos
La cantidad de nutrientes que contienen los vegetales es sin duda alguna, incluidos los espárragos. Aunque no siempre está disponible para los vendedores de verduras, muchas personas siguen buscando espárragos para procesarlos en varios platos que son ciertamente saludables para el cuerpo.
No tiene que preocuparse por cómo procesarlo, ya que los espárragos son muy fáciles y prácticos para hacer que su desayuno, almuerzo y cena sean amigos. ¿Se pregunta qué alimentos se pueden hacer a partir de espárragos? Vamos, prueba algunas de estas recetas de espárragos.
Varias creaciones de espárragos que son interesantes para probar.
1. El espárrago es el camarón.
El primer plato de verduras con espárragos es interesante de probar, especialmente para aquellos de ustedes que son fanáticos procesados. mariscos. Incluso si lo desea, puede agregar o reemplazar la mezcla de espárragos según el gusto. Por ejemplo, con calamares, tofu, carne de pollo, etc.
Materiales de
- 300 gramos de espárragos, lavar y cortar en tamaño mediano
- 100 gramos de camarones, limpiar y pelar la piel.
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- ½ cebolla, finamente picada
- 3 setas de fruta, remojar, cortar en trozos
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharadita de sal
- Cucharadita de azucar
- 100 ml de agua hervida
- ½ aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite para saltear
Cómo hacer:
- Calentar el aceite a fuego medio. Luego saltee el ajo y las cebollas hasta que estén fragantes y marchitas.
- Agregue los camarones, revolviendo constantemente hasta que cambie de color.
- Añadir trozos de espárragos, champiñones y pimientos. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y medio marchitos.
- Añadir la salsa de ostras, la salsa de pescado, la sal y el azúcar. Revuelva nuevamente hasta que se mezcle.
- Dar agua y cocinar hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
- El espárrago está listo para ser servido.
2. Huevos revueltos con espárragos.
Si quieres enriquecer los espárragos vegetales procesados con proteínas, puedes mezclarlos con unos pocos huevos. Esta es una de las recetas prácticas para los espárragos, pero se mantiene saludable.
Materiales de
- 1 puerro, lavar bien, luego en rodajas finas
- ½ cebolla, finamente picada
- ½ atar los espárragos, quitar los extremos duros, lavar bien y cortar en trozos pequeños
- 2 cucharadas de aceite
- 3 huevos
- 2 cucharadas de yogur natural
- ¼ cucharadita de sal
- Cucharadita de pimienta en polvo
- ¼ taza de queso rallado
Cómo hacer:
- Caliente el aceite a fuego lento, continúe salteando las cebollas y los puerros durante unos 10-15 minutos. Asegúrese de marchitar y suave.
- Batir los huevos con una mezcla de yogur natural, sal y pimienta.
- Agregue las rebanadas de espárragos en las cebollas y los puerros salteados, luego cocine hasta que los espárragos comiencen a secarse.
- A continuación, agregue el huevo batido y revuélvalo lentamente durante 2-3 minutos.
- Agregue el queso rallado y cocine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Entonces levántalo.
- Los huevos revueltos con espárragos están listos para servir mientras están calientes.
3. Sopa de espárragos y setas.
Bueno, si usted prepara este espárrago, sabe bien para todas las edades, incluso para aquellos de ustedes que le están introduciendo alimentos sólidos a su pequeño que está aprendiendo a masticar. La forma de hacerlo no es difícil, por lo que también es adecuada para quienes desean cocinar pero no tienen mucho tiempo.
Materiales de
- 250 gramos de espárragos, lavar bien, cortar en trozos pequeños
- 75 gramos de champiñones, divididos en dos partes
- ½ cebolla, finamente picada
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta en polvo
- ½ cucharadita de azúcar
- 1.000 ml de agua de caldo de pollo.
- 1 tallo de puerros, cortado en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de yogur natural
Cómo hacer:
- Calentar el fuego y saltear las cebollas, los espárragos y la mitad.taza de caldo de pollo Deje que hierva y los espárragos se ablandan, generalmente alrededor de 12 minutos.
- Después de hervir, agregar todos los ingredientes en una licuadora y hacer puré.
- Caliente la sartén para la sopa, agregue el resto del caldo de pollo, la harina, la sal y la pimienta en polvo. Revuelva suavemente hasta que hierva.
- Continúe agregando las setas de espárragos en rodajas que se han mezclado suavemente, deje hervir. Entonces levántalo.
- La sopa de espárragos y champiñones está lista para servir.
4. Pasta de espárragos primavera.
¿Quieres hacer el almuerzo para la familia, pero simplemente aburrirte con la comida? De vez en cuando, intente mezclar pasta de primavera y trozos de espárragos. También puede agregar varios tipos de vegetales para enriquecer la fuente de fibra.
Materiales de
- 150 gramos de pasta de primavera, hervir hasta cocer.
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta en polvo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 manojo de espárragos, lavar bien, tamaño mediano
- 1 taza de rodajas finas de pepino
- 1 taza de rodajas finas de zanahoria
Cómo hacer:
- Caliente el aceite a fuego mediano. Añadir el ajo y la harina, remover durante 2 minutos.
- Agregue el caldo de pollo y deje que hierva a fuego lento. Continuar mezclando rebanadas de espárragos, pepino y zanahorias. Cocine hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
- Añadir la pasta de primavera hervida, sal y pimienta gachas. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Entonces levántalo.
- La pasta de primavera con espárragos está lista para ser servida.
