Contenidos:
- Video medico: DIETA RENAL: ¿QUÉ DEBO COMER SI TENGO PROBLEMAS RENALES?
- ¿Qué alimentos deben controlar los pacientes con trastornos renales?
- 1. Reducir la sal y los alimentos que contengan sodio.
- 2. Coma proteínas en el tipo y cantidad correctos
- 3. Limita tu ingesta de alimentos que contengan fósforo.
- 4. Limite los alimentos que contienen potasio
- 5. Limita tu ingesta de líquidos
Video medico: DIETA RENAL: ¿QUÉ DEBO COMER SI TENGO PROBLEMAS RENALES?
Los riñones son uno de los órganos importantes de nuestro cuerpo. Si este órgano tiene un problema, puede interrumpir el metabolismo que se produce en nuestro cuerpo. Incluso las personas con enfermedad renal también pueden sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, para aquellos de ustedes que tienen problemas renales, deberían prestar atención a su dieta. La dieta adecuada para las personas con trastornos renales puede mejorar su función renal. Además, también se recomienda controlar la presión arterial y el azúcar en la sangre para que su enfermedad renal no empeore.
¿Qué alimentos deben controlar los pacientes con trastornos renales?
Lo que usted come puede determinar la salud de sus riñones. Ciertos alimentos pueden mejorar sus riñones y ciertos alimentos pueden empeorar sus riñones. Los siguientes son alimentos que debe controlar.
1. Reducir la sal y los alimentos que contengan sodio.
Controlar la ingesta de alimentos que contienen sal y sodio en su dieta puede ayudar a mantener su presión arterial. Se recomienda obtener solo 2300 mg de sodio por día, este sodio se puede obtener de la sal en los alimentos y del sodio en los alimentos envasados.
Debe tener cuidado al comprar alimentos envasados, alimentos procesados o alimentos procesados. Tenga en cuenta la información de valor nutricional contenida en cada alimento envasado. Por lo tanto, puede limitar su consumo de sal o sodio a un máximo de 2300 mg por día.
2. Coma proteínas en el tipo y cantidad correctos
Controlar su ingesta de proteínas puede ayudar a proteger sus riñones. El alto consumo de proteínas en su dieta solo empeorará su condición renal porque puede cargar los riñones. Por lo tanto, en pacientes con trastornos renales, debe limitarlo consuma su proteína o cambie la fuente alimenticia de proteína que normalmente come. Para saber cuánta proteína debe comer y qué fuentes de proteínas debe comer, debe preguntar más claramente con su médico y nutricionista.
Algunas fuentes alimenticias de proteína que puede comer son pollo, pescado, carne magra, huevos y leche (una fuente de proteína animal), así como nueces que son fuentes de proteína animal.
3. Limita tu ingesta de alimentos que contengan fósforo.
Esto es muy recomendable para las personas con problemas renales debido a la protección de sus huesos y vasos sanguíneos. En un riñón sano, los riñones pueden mantener los niveles de fósforo en el cuerpo para que el cuerpo funcione correctamente. Sin embargo, en los riñones que se han visto afectados, los niveles de fósforo en el cuerpo se pueden descontrolar y experimentar un aumento. Esto puede hacer que los huesos se debiliten y los vasos sanguíneos se pongan rígidos debido a la acumulación de fósforo.
Para evitar esto, se recomienda limitar la ingesta de fósforo. Algunos alimentos que contienen alto contenido de fósforo son:
- Leche y algunos productos lácteos, como el yogur y el queso. Sin embargo, algunos productos lácteos contienen niveles más bajos de fósforo, como la mantequilla, el queso crema y el queso ricotta.
- Pescado, pollo y carne.
- Nueces
- El trigo
- El chocolate
- Comida rapida y alimentos procesados
Si compra alimentos envasados, debe prestar atención a los ingredientes que contienen. Algunos ingredientes de los alimentos envasados utilizan la palabra "phos / fos", que significa que los alimentos envasados contienen fósforo.
Aumente el consumo de frutas y verduras porque muchas frutas y verduras solo contienen cantidades bajas de fósforo. Además, otros alimentos que contienen bajo contenido de fósforo son el pan, la pasta, el arroz y los cereales.
4. Limite los alimentos que contienen potasio
Cuando su riñón tiene un problema, sus niveles de potasio en la sangre pueden ser demasiado altos o demasiado bajos. Este nivel de potasio no controlado puede hacer que los nervios y los músculos no funcionen correctamente. Esto también puede causar calambres musculares, debilidad muscular y problemas con la frecuencia cardíaca. Por lo tanto, también tiene que limitar sus niveles de potasio en la sangre para ayudar a trabajar los nervios y los músculos.
Algunos alimentos que contienen alto potasio y debes limitarlo a:
- Naranjas, plátanos, aguacates, melones, kiwi.
- Patatas, tomates, espinacas, espárragos.
- Arroz integral
- Leche y productos lácteos.
- Pasta De Pan Y Trigo
- Nueces
Considerando que, los alimentos que contienen bajo potasio Y puede ser su elección son:
- Manzanas, peras, uvas, piña, fresas, sandía.
- Zanahorias, lechuga, brócoli, repollo, apio, pepino, berenjena, cebolla, pimiento
- Pan y pasta
- Arroz blanco
- Carne y pollo
- Judias verdes
Si compra alimentos envasados, debe prestar atención a si contienen cloruro de potasio. El cloruro de potasio se usa generalmente en alimentos envasados como sal sustitutiva. Si está contenido, no debe elegir estos alimentos envasados. Si compra frutas o verduras enlatadas, debe escurrirlas antes de comerlas.
5. Limita tu ingesta de líquidos
Esto también es muy importante para aquellos de ustedes que sufren de problemas renales. Aunque el consumo de mucha agua se recomienda para personas sanas, es diferente para las personas con trastornos renales. Los riñones dañados ya no pueden filtrar el exceso de líquido en el cuerpo. Por lo tanto, demasiado líquido en el cuerpo será peligroso, puede causar presión arterial alta, hinchazón e insuficiencia cardíaca. El exceso de líquido también puede rodear sus pulmones, lo que le dificulta la respiración.
Es mejor preguntarle a su médico cuánto líquido necesita beber todos los días. La cantidad de líquido que su cuerpo necesita depende de la gravedad de su enfermedad renal.
Recuerde, los fluidos que entran en su cuerpo no solo se obtienen de las bebidas, sino también de los alimentos, y esto también se debe tener en cuenta. Es mejor no consumir alimentos que contengan muchos líquidos, como sopas, helados, sandías, melones, uvas y tomates. Además, no debe consumir alimentos que le hagan perder la sed rápidamente, como la sal y el hielo.
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