De los carbohidratos a la energía en el cuerpo: aquí está el proceso

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De hecho, la energía en el cuerpo se produce a partir de los alimentos que consume. Pero, ¿pueden todos los alimentos ser energía en el cuerpo? Sí, la energía que se obtiene para hacer actividad física todos los días se obtiene de los alimentos que consume, ya sea una fuente de carbohidratos, proteínas y grasas.

Aun así, las proteínas y las grasas no serán procesadas directamente por el cuerpo en energía. Es diferente de los carbohidratos que cuando entran al cuerpo se usarán directamente como fuente de energía. Entonces, ¿cómo las fuentes de carbohidratos pueden ser la principal fuente de energía? ¿Qué tan rápido se convierten los carbohidratos en energía?

Los carbohidratos son la principal fuente de energía en el cuerpo.

Puede encontrar carbohidratos en varios tipos de alimentos, como verduras, frutas, carne, tofu y, por supuesto, arroz. Sin embargo, la principal fuente de carbohidratos es el alimento básico, ya que contiene una cantidad considerable de carbohidratos en comparación con otros tipos de alimentos. Los alimentos que contienen carbohidratos se descompondrán en formas más simples en la boca, el estómago y los intestinos. De modo que cuando llega al intestino delgado, la forma es muy simple y se llama monosacárido.

Este cuerpo absorbe este monosacárido en el torrente sanguíneo. Cuando los monosacáridos se encuentran en los vasos sanguíneos, se denominan azúcar en la sangre o glucosa. Cuantas más fuentes de alimentos contengan carbohidratos que ingiera, más glucosa o azúcar en la sangre se formarán.

¿Cuánto tiempo lleva que los carbohidratos se conviertan en energía en el cuerpo?

Las fuentes simples de carbohidratos, como el azúcar y los alimentos dulces, serán degradadas muy rápidamente por el cuerpo debido a su forma fácil de digerir. Esto hace que el azúcar sea el más rápido para producir glucosa o azúcar en la sangre, que es menos de 15 minutos.

Los carbohidratos complejos, como el arroz, el maíz, los fideos, los fideos y otros, toman más tiempo para convertirse en glucosa. Los tipos de alimentos con carbohidratos complejos con un alto índice glucémico tardarán aproximadamente 15 minutos en cambiar la forma de la glucosa en la sangre.

En contraste con los tipos de alimentos que contienen un índice glucémico bajo, el proceso de los alimentos para convertirlos en glucosa lleva de 15 a 30 minutos.

¿Cómo puede entonces la energía estar en el cuerpo?

Por lo general, los niveles de glucosa en la sangre serán altos poco después de comer. En ese momento, el cuerpo enviará automáticamente una señal a la glándula del páncreas, uno de los órganos digestivos, para producir la hormona insulina.

La hormona de la insulina entrará en los vasos sanguíneos y luego le indicará a las células del cuerpo que la fuente principal de energía (glucosa) está disponible. Además, la hormona insulina abrirá la puerta para que la glucosa de la sangre pueda ingresar a la célula. La glucosa que ingresa a las células del cuerpo, se convertirá en energía.

Pero no todas las células del cuerpo utilizarán la glucosa como energía, las células del músculo y el hígado almacenarán la glucosa como reserva de energía. La glucosa almacenada se usará cuando no haya alimentos que entren al cuerpo y el cuerpo experimente una falta de energía.

En el músculo, la glucosa se utilizará para realizar actividades.

Cada célula utilizará la energía producida para llevar a cabo sus respectivas funciones. Por ejemplo, las células en el sistema digestivo utilizarán la energía producida para digerir y metabolizar. Es diferente de las células del corazón, que utilizan la energía de la glucosa para bombear la sangre. Mientras que para la glucosa que ingresa a las células musculares, se usará como fuente de energía para las actividades diarias.

Todos los movimientos de su cuerpo son de glucosa que se procesa en energía por las células musculares. En un estado de reposo, el exceso de glucosa se almacenará en las células musculares, llamadas glucógeno, que se utilizarán cuando no haya ingesta de alimentos.

El exceso de carbohidratos en realidad se convertirá en reservas de grasa

Al igual que las células musculares, las células en el hígado también almacenan glucosa si hay demasiadas. Pero esta cantidad excesiva de glucosa se almacenará en diferentes formas. El órgano del hígado convierte demasiada glucosa en triglicéridos o comúnmente conocido como reservas de grasa corporal. Demasiada grasa corporal o reservas de triglicéridos pueden hacer que una persona experimente varias enfermedades degenerativas, como enfermedades cardíacas y diabetes mellitus.

De los carbohidratos a la energía en el cuerpo: aquí está el proceso
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