Contenidos:
- Video medico: Nutrición: ¿Cómo determinar nuestro requerimiento caloríco?
- ¿Qué factores distinguen las necesidades nutricionales de cada persona?
- Cómo calcular cuáles son sus necesidades nutricionales
- Necesidades de nutrición macro
- Necesidades de micronutrientes.
- Diferentes necesidades nutricionales para cada persona, pero no se confunda con suficiencia nutrición
Video medico: Nutrición: ¿Cómo determinar nuestro requerimiento caloríco?
En su familia extendida, no solo es diferente la edad, sino que debe haber diferentes formas corporales. Algunos son altos, otros son gordos, o algunos parecen normales. Además, también hay quienes parecen estar muy activos subiendo y bajando escaleras y disfrutando de los deportes, y también hay quienes se sientan todo el día frente a la computadora portátil. Ahora, con estas condiciones diferentes, por supuesto, cada requerimiento nutricional también es diferente.
¿Qué factores distinguen las necesidades nutricionales de cada persona?
Según el Ministerio de Salud de Indonesia, las necesidades nutricionales son la cantidad mínima de nutrientes que necesita cada persona. La cantidad necesaria es diferente según la condición de cada cuerpo.
Las necesidades nutricionales de cada individuo dependen de varios factores, a saber, la edad, el sexo, el nivel de actividad física, el peso y la altura.
Las necesidades nutricionales son muy específicas para un individuo.De hecho, incluso los gemelos pueden tener diferentes necesidades nutricionales si ambos tienen diferentes niveles de actividad, así como diferentes pesos y estaturas.
Cómo calcular cuáles son sus necesidades nutricionales
Necesidades de nutrición macro
Los macro nutrientes son nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades. Incluidos en el grupo de macronutrientes están los carbohidratos, las proteínas y también las grasas.
Cuando se habla de necesidades macro nutricionales, generalmente se menciona otro término, a saber, necesidades de energía.Este requerimiento de energía se puede calcular mediante una fórmula para estimarlo, Una de ellas es la fórmula de Harris Benedict.
Sin embargo, no tiene que preocuparse por calcularlo utilizando la fórmula. Hola Sehat proporciona Calculadora de requerimientos de calorías que se puede utilizar prácticamente.
Al ingresar sus datos de estatura, peso, sexo, edad y actividad física, descubrirá sus necesidades de energía.
Después de conocer la cantidad de calorías que necesita, puede dividirlas en 3 macro nutrientes:
- Requerimientos proteicos que se necesita hasta un 10-15% de sus necesidades totales de calorías. Luego, cámbielo por gramo para que pueda ser más pesado que lo que necesita. 1 gramo de proteína es igual a 4 calorías.
- Necesidades de grasa que se necesita hasta un 10-25% de sus necesidades totales de calorías. 1 gramo de grasa equivale a 9 calorías.
- Necesidades de carbohidratos que se necesita tanto como el 60-75% de sus necesidades totales de calorías. 1 gramo de carbohidratos es equivalente a 4 calorías
Ejemplo, si el resultado deCalculadora de requerimientos de calorías Tienes 2000 calorías, entonces:
- Sus necesidades proteicas: 15% x 2000 calorías = 300 calorías. Cambiado a gramo por: proteína calórica dividida por 4. El resultado es 75 gramos de proteína.
- Sus requerimientos de grasa: 20% x 2000 = 400 calorías. Convertido a gramo por: calorías gordas divididas por 9. El resultado es 44 gramos.
- Sus necesidades de carbohidratos: 65% x 2000 = 1300 calorías. Convertido a gramo por: calorías de carbohidratos divididas por 4. El resultado es 325 gramos.
En conclusión, sus necesidades diarias de calorías son 2000 calorías, con 325 gramos de carbohidratos, 75 gramos de proteínas y 44 gramos de grasa en un día.
Necesidades de micronutrientes.
Los micronutrientes son nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades. Los ejemplos de micronutrientes incluyen calcio, sodio, hierro, potasio, yodo, vitaminas, magnesio y fósforo.
Las necesidades de micronutrientes no pueden estimarse a través de fórmulas como las necesidades macro nutricionales, pero son suficientes para verlas en función de su adecuación. Esto se debe a que la cantidad de micronutrientes es muy pequeña, los tipos son muchos y, por lo general, las necesidades son relativamente iguales para cada grupo de edad.
La adecuación de los micronutrientes se puede ver en el Índice de Adecuación de la Nutrición de Indonesia (AKG) de 2013, emitido por el Ministerio de Salud de Indonesia.
Diferentes necesidades nutricionales para cada persona, pero no se confunda con suficiencia nutrición
Al discutir las necesidades nutricionales, a menudo las personas se dejan engañar por lo que se denomina adecuación nutricional. Como si estas son dos cosas en común. De hecho, este es un contexto diferente.
El número de adecuación nutricional (RDA) es la adecuación en promedio Nutrientes diarios para casi todas las personas sanas en un país.
Eso significa que el AKG se utiliza como punto de referencia para el nutriente promedio que necesita un grupo de personas. No describe cuáles son las necesidades nutricionales de un individuo en particular.
La cantidad de adecuación nutricional será la misma en un grupo de edad. Sin embargo, el número exacto de necesidades nutricionales siempre variará para cada persona.
Por ejemplo, en la RDA, el número recomendado de proteínas para hombres de 19 a 29 años es de 63 gramos. Eso significa que la cantidad promedio de proteína que es de tamaño suficiente para la mayoría de los hombres de 19 a 29 años en Indonesia es de 63 gramos.
Sin embargo, si calcula los requerimientos nutricionales de proteínas según el método ya establecido, los resultados serán diferentes. No seguro de 63 gramos, puede ser más o menos.
AKG se usa generalmente como un punto de referencia en la formulación de referencias de etiquetas nutricionales. Por lo general, encontrará esta etiqueta en una envoltura de alimentos en la tabla de información nutricional o información nutricional.
