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Una dieta baja en carbohidratos es uno de los tipos más populares de dietas usadas para perder peso. Pero ahora, un estudio encontró que una dieta baja en carbohidratos no solo es beneficiosa para regular el peso corporal, sino que también aumenta el metabolismo del cuerpo, especialmente para las mujeres. ¿Qué es el artículo?
¿Por qué comer alimentos bajos en carbohidratos aumenta el metabolismo del cuerpo de una mujer?
Un pequeño estudio de la Escuela de Kinesiología de la Universidad de Michigan encontró que comer alimentos bajos en carbohidratos puede mejorar el rendimiento metabólico de las mujeres de una manera que no ocurre cuando se consumen alimentos ricos en carbohidratos.
Este estudio informó que cuando una persona come tres porciones de alimentos bajos en carbohidratos (solo el 30 por ciento en 24 horas), sus niveles de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina se reducen en un 30 por ciento. Por el contrario, al comer tres porciones de alimentos que contienen 60 por ciento de carbohidratos dentro de las 24 horas, no se encontró ninguna reducción en los niveles de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina. El estudio involucró a 32 mujeres posmenopáusicas sanas, de 50 a 65 años de edad, y no tenía signos de diabetes o prediabetes. Entonces, ¿por qué es esto importante?
La insulina es la hormona principal que ayuda al cuerpo a descomponer y procesar los carbohidratos en energía para el cuerpo y el cerebro. Una de las funciones de la insulina es ordenar a las células grasas que produzcan grasa y la almacenen, y también que mantengan la grasa que han traído antes.
Cuando la ingesta de carbohidratos es baja, la producción de insulina también disminuye. Como resultado, los depósitos de grasa ya no están atrapados en las células de grasa y son fácilmente accesibles al cuerpo para usarlos como energía. En resumen, la alta cantidad de insulina en el cuerpo contribuye al almacenamiento de grasa, mientras que los niveles bajos de insulina facilitan la quema de grasa. Esta es la razón principal de la eficacia de una dieta baja en carbohidratos.
Pero el estudio también encontró que el tiempo de ejercicio podría jugar un papel en cómo una dieta baja en carbohidratos puede beneficiar su metabolismo.
Hacer ejercicio después de comer alimentos bajos en carbohidratos quema más grasa
Durante el ejercicio, necesita energía, que activará la producción de insulina para estimular la liberación de azúcar en la sangre del hígado. Si come antes de hacer ejercicio, el cuerpo procesará los alimentos recién digeridos en azúcar en la sangre, y los desechará en forma de energía, en lugar de ejercer energía de las reservas de grasa almacenadas anteriormente.
Por otro lado, el bajo consumo de carbohidratos de su dieta baja en carbohidratos hace que el cuerpo no tenga suficiente azúcar en la sangre para transformarse en energía. La falta de suministro de azúcar en la sangre en el cuerpo no cumple con la capacidad de energía que necesitan los músculos, lo que hace que el cuerpo cambie el enfoque de la producción de energía a partir de las reservas de almacenamiento de grasa existentes.
Otra razón es que, al someterse a una dieta baja en carbohidratos, las personas tienden a reemplazar la ingesta de energía de las calorías de azúcar en la sangre con alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado o pollo / huevos. Varios estudios han demostrado que las proteínas pueden reducir el apetito, aumentar el metabolismo y ayudar a aumentar la masa muscular, que también es metabólicamente activa para quemar las calorías del cuerpo.
Basándose en estos hallazgos, el equipo de investigación recomienda que desee perder peso con una dieta baja en carbohidratos para equilibrar su dieta saludable con el ejercicio, que se realiza al menos 40 minutos después de comer para obtener el rendimiento más óptimo para quemar grasa.
