Contenidos:
- Video medico: Qué Le Sucede A Tu Cuerpo 10 Minutos Después De Comer Chocolate
- ¿Cómo se prueba esta teoría?
- Chocolate negro Probado para mejorar el rendimiento de los atletas.
Video medico: Qué Le Sucede A Tu Cuerpo 10 Minutos Después De Comer Chocolate
La Clínica Mayo ha sugerido que chocolate negro Tiene un efecto positivo en la salud del corazón. El contenido de flavanol en los granos de cacao contiene antioxidantes que pueden reducir el daño celular que resulta en enfermedades del corazón. Este contenido también puede disminuir la presión arterial y mejorar la función vascular. Sin embargo, la Clínica Mayo también recordó que no todos los beneficios del chocolate han sido confirmados.
El chocolate se puede consumir con moderación, porque también puede traer otros problemas de salud debido a la grasa y el azúcar que contiene. Recientemente, investigaciones adicionales muestran que chocolate negro También puede ayudar a los atletas o amantes de los deportes a mejorar su rendimiento de resistencia.
El estudio, dirigido por Rishikesh Kankesh Patel de la Universidad de Kingston en Londres, Inglaterra, encontró que chocolate negro Proporciona usos similares al jugo de remolacha. Hoy en día, los atletas a menudo consumen jugo de remolacha porque se ha demostrado que es rico en nitratos, que se convertirán en óxido nítrico en el cuerpo. Esto promueve la circulación sanguínea y reduce el consumo de oxígeno, lo que hace que los atletas duren más tiempo. Los investigadores quieren probar si lo mismo puede ocurrir debido al consumo. chocolate negro. Chocolate negro Contiene epicatequina, un tipo de flavanoles en los granos de chocolate, que también puede aumentar la producción de óxido nítrico en el cuerpo.
¿Cómo se prueba esta teoría?
Para probar esta teoría, Patel llevó a cabo un experimento con 9 atletas aficionados a la bicicleta. Patel está liderado por el líder científico en deportes, el Dr. Owen Spendiff y profesor titular de análisis deportivo James Brouner.
Después de pasar la prueba de condición física para determinar la comparación estándar, los participantes experimentales se dividieron en 2 grupos. Al primer grupo se le pidió que reemplazara uno de sus bocadillos regulares con 40 gramos. chocolate negro que han sido conocidos por ser ricos en flavanoles durante dos semanas. Se le pidió al segundo grupo que reemplazara uno de sus bocadillos regulares con 40 gramos. chocolate blanco También por dos semanas.
Efectos del consumo. chocolate negro esto se midió mediante una prueba de ejercicio en bicicleta en el laboratorio de rendimiento deportivo en el campus de la Universidad de Penrhyn Road. La frecuencia cardíaca y el nivel de consumo de oxígeno de los atletas de bicicleta se miden durante el curso del ejercicio. Después de 7 días, los dos grupos reemplazaron el tipo de chocolate que se comió (el grupo uno comió chocolate blanco y el grupo dos come chocolate negro) Durante 2 semanas y nuevamente vuelva a hacer la prueba de ciclismo después.
Chocolate negro Probado para mejorar el rendimiento de los atletas.
Patel descubrió que los atletas pueden practicar efectivamente durante más tiempo después de comer chocolate negro. La investigación, que fue publicada en el Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, mostró que después de consumirla chocolate negro, los ciclistas consumen menos oxígeno durante los ciclos a velocidades moderadas y también pueden realizar ciclos a 2 minutos más rápido.
Patel declaró que este descubrimiento abrió la puerta a los investigadores para realizar investigaciones hasta que finalmente sea posible. chocolate negro Conviértete en uno de los principales alimentos en la dieta de los deportistas para aumentar su resistencia. Patel argumenta que esto puede ocurrir debido al contenido de óxido nítrico profundo chocolate negro, que también tiene zumo de remolacha. Para más investigación, Patel espera descubrir la cantidad óptima de flavanoles en su interior. chocolate negro Para aumentar el rendimiento del deportista.
Hasta ahora, la concentración de flavanoles en chocolate negro comercialmente disponible varía mucho. Patel también quiere ver si este efecto es solo el efecto de consumir chocolate por un período corto de tiempo (como usted come chocolate como un bocadillo regular, 1 barrita al día) o los atletas tienen que consumir chocolate por un tiempo prolongado (como se hizo en este experimento). Después de encontrar la dosis correcta y el tiempo de consumo, Petal planea comparar los efectos del consumo de chocolate con el consumo de jugo de remolacha y qué ocurre si las dos bebidas se combinan.
James Brouner, profesor titular de análisis deportivo que también es un corredor ultra-maratón decir ese descubrimiento sobre chocolate negro Esto puede ser beneficioso para la resistencia de los atletas. Brouner dijo que es muy importante que los atletas manejen su resistencia de la manera más eficiente posible. Brouner también agregó que muchos atletas consumían jugo de remolacha para aumentar su sistema inmunológico, pero a la mayoría de los atletas no les gustaba el sabor del jugo de remolacha.
Ventajas de chocolate negro Además de aumentar la resistencia, se siente bien. Brouner también dijo que cuando se realizan actividades que dependen en gran medida de la resistencia, la clave para mejorar el rendimiento es ser lo más económico posible para completar la energía necesaria. A partir de los resultados de este estudio, el consumo de chocolate oscuro cambió la respuesta de los participantes experimentales a la actividad, lo que también podría mejorar el rendimiento de la resistencia de los atletas.
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