Contenidos:
- Video medico: 10 Alimentos para fortalecer el cerebro y mejorar el rendimiento mental
- Alimentos que proporcionan nutrición al cerebro del niño.
- 1. Trigo
- 2. pescado de mar
- 3. Granos
- 4. Huevos
- 5. brócoli
Video medico: 10 Alimentos para fortalecer el cerebro y mejorar el rendimiento mental
En la infancia, se necesitan nutrientes esenciales para apoyar el rápido crecimiento y desarrollo. Además, los nutrientes también son necesarios para ayudar a la inteligencia del cerebro del niño. La comida es muy influyente en el desarrollo del cerebro de un niño porque proporciona nutrientes importantes que necesita el cerebro, como la glucosa, las proteínas, las grasas esenciales y las vitaminas y minerales.
¿Sabías que la glucosa es la principal fuente de energía para el cerebro? Para hacer su trabajo, el cerebro necesita glucosa como energía principal. La glucosa es la forma más pequeña de carbohidratos. Puede obtener carbohidratos del arroz, pan, papas, maíz, harina y otros.
Además de la glucosa de los carbohidratos, el cerebro también necesita aminoácidos y ácidos grasos en cantidades suficientes para apoyar su trabajo, como la formación de nuevos tejidos o la formación de una vaina nerviosa. Obtiene los aminoácidos de los alimentos que contienen proteínas y los ácidos grasos de las grasas.
Siempre podemos pensar negativamente sobre la grasa. Sin embargo, no todas las grasas tienen un impacto negativo en el cuerpo. El cuerpo realmente necesita buena grasa. Incluso alrededor del 60% del cerebro está formado por grasa. La cantidad es bastante, ¿verdad?
El cerebro necesita estos diversos nutrientes en cantidades suficientes. Muy poca o demasiada cantidad de nutrientes en el cerebro puede afectar el funcionamiento del sistema nervioso, haciendo que el sistema nervioso funcione de manera anormal.
Bueno, ¿cuáles son los alimentos que pueden proporcionar una fuente de nutrición para el cerebro?
Alimentos que proporcionan nutrición al cerebro del niño.
Al igual que otros órganos, el cerebro necesita varios tipos de nutrientes para funcionar. Por supuesto, especialmente en la infancia donde el desarrollo del cerebro aún está en curso, se necesita una nutrición adecuada y buena para el cerebro del niño. Aquí hay algunos alimentos que contienen nutrientes para el cerebro del niño.
1. Trigo
El trigo contiene carbohidratos con un bajo índice glucémico. Nuestro cerebro necesita energía obtenida de la glucosa en los carbohidratos para hacer su trabajo. La capacidad del cerebro para concentrarse y concentrarse puede obtenerse a partir de la cantidad de energía suficiente, la disponibilidad de energía en el cerebro. El bajo índice glucémico en el trigo ayuda al cuerpo a liberar la glucosa en la sangre lentamente para mantener los niveles de glucosa en sangre estables. Esto ayuda a que el cuerpo siempre pueda proporcionar energía desde la glucosa al cerebro, para que siempre se concentre durante el día.
Puede obtener trigo de cereales integrales, pan integral, arroz integral y pasta.
2. pescado de mar
Los peces contienen ácidos grasos esenciales que necesita el cerebro. Estos ácidos grasos esenciales no se producen en el cuerpo, por lo que necesita obtenerlos del consumo de alimentos. Los tipos de ácidos grasos que son necesarios para el cerebro son los ácidos grasos omega-3 y omega-6.
¿Alguna vez has escuchado los términos DHA y AA? DHA es ácido docohexanoico formado a partir de ácidos grasos omega-3. Mientras que los ácidos grasos omega-6 se convertirán en AA o ácido araquidónico. Entonces, DHA y AA no son más que formas de ácidos grasos omega-3 y omega-6 que son nutrientes importantes para ayudar a desarrollar el cerebro de los niños. Los ácidos grasos omega-3 se pueden obtener en pescados, como el salmón, el atún, la caballa, el hering y las sardinas.
3. Granos
Ciertos granos también contienen ácidos grasos. La ingesta desequilibrada de ácidos grasos puede interferir con el rendimiento del cerebro y causar enfermedades. Los ácidos grasos son uno de los nutrientes importantes que pueden determinar las capacidades cerebrales de un niño. Los ácidos grasos omega-6 afectan la función cerebral porque afecta la liberación de neurotransmisores y también la capacidad de las neuronas para usar la glucosa. Los alimentos que contienen ácidos grasos omega-6 son las semillas de nuez, las semillas de girasol y las semillas de sésamo.
4. Huevos
Los huevos son una fuente de proteínas y son ricos en complejos de vitamina B, como la vitamina B6, B12 y el ácido fólico. Además, los huevos también contienen ácidos grasos omega-3. Las proteínas son conocidas como sustancias de construcción y también funcionan en la formación de neurotransmisores. Mientras que el complejo de vitamina B puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles altos de homocisteína en la sangre se asocian con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer.
5. brócoli
El brócoli es una buena fuente de vitamina K para el cuerpo. Se sabe que la vitamina K funciona para apoyar la función cognitiva y aumentar el poder cerebral. La investigación muestra que el brócoli contiene glucosinolato, lo que puede retardar la descomposición de los neurotransmisores y la acetilcolina. El sistema nervioso central necesita neurotransmisores y acetilcolina para funcionar correctamente y mantener el cerebro y la memoria nítidos. Los niveles bajos de acetilcolina en el cerebro están asociados con la enfermedad de Alzheimer.
Además de los cinco alimentos mencionados anteriormente, también se necesitan otros alimentos para el desarrollo cerebral de los niños, como los alimentos que contienen minerales de hierro, como la carne, los frijoles, el hígado, el maíz y el arroz; minerales de zinc, como en los huevos y camarones; Y minerales de magnesio, como en maíz y frijoles.
Lee tambien
- 7 hábitos que pueden ayudar a las funciones cognitivas del cerebro
- El cuidado materno durante el preescolar afecta el desarrollo cerebral del niño
- 10 nutrición importante para los niños
