Contenidos:
- Video medico: Manos y pies hinchados ¿Qué significa?
- ¿Por qué puede haber alguien que sea alérgico a la berenjena?
- Varios síntomas alérgicos después de comer berenjena.
- ¿Cómo lo manejas?
Video medico: Manos y pies hinchados ¿Qué significa?
Las lenguas indonesias deben haber estado muy familiarizadas con los platos de berenjena. Que van desde la berenjena frita, salteado, balado de berenjena. Pero al parecer, no todos pueden comer berenjenas. No porque no les guste el sabor, sino porque son alérgicos a la berenjena. ¿Por qué, cómo es que?
¿Por qué puede haber alguien que sea alérgico a la berenjena?
Las alergias a los alimentos ocurren cuando el sistema inmunológico considera erróneamente que los alimentos son una sustancia extraña y peligrosa, por lo que el cuerpo producirá una reacción alérgica como su resistencia.
La alergia a la berenjena es un caso raro de alergias alimentarias. Pero como la berenjena contiene salicilato, las alergias a la berenjena son susceptibles a las personas sensibles a los salicilatos. Ya sea sintético como en productos para el cuidado del cuerpo o aspirina, o salicilatos naturales como los contenidos en:
- Arándanos
- Manzana
- Aguacates
- Brócoli
- Pepino Japonés (Kyuuri)
- Setas
- La espinaca
- Vino
- La coliflor
Las berenjenas incluyen la familia de los turnos nocturnos. Por lo general, las personas que son alérgicas a la berenjena también experimentarán la misma reacción alérgica cuando comen plantas de otras familias de nighthade, como los tomates, los pimientos, las bayas de goji, las papas y el chile.
Si tiene ciertas alergias a los alimentos, debe consultar a un médico o nutricionista para que le ayude a diseñar un plan de comidas que pueda evitar que tenga síntomas de alergia a la berenjena.
Varios síntomas alérgicos después de comer berenjena.
Los síntomas de alergia a la berenjena pueden aparecer de leves a graves. Todo depende de qué tan sensible sea su cuerpo para reaccionar a sustancias que se consideran peligrosas y cuánto tiempo y muchas de estas sustancias ingresan en su cuerpo.
Básicamente, los síntomas de alergia a la berenjena son similares a los síntomas comunes de alergia a los alimentos, tales como:
- Náusea
- Diarrea
- Dolor abdominal o dolor.
- Tosiendo
- Hormigueo en la lengua
- Boca y labios hinchados.
- Prurito en todo el cuerpo.
- Picazón en boca, labios y garganta.
Por lo general, estos síntomas aparecerán inmediatamente después de comer berenjena. Muy a menudo los síntomas pueden aparecer después de unas horas después.
Aunque la mayoría de los casos de alergias a los alimentos se pueden manejar fácilmente, aún debe tener en cuenta el riesgo de un shock anafiláctico potencialmente mortal. Los síntomas del shock anafiláctico son:
- Náusea
- Sibilancias
- Difícil de tragar.
- Sin aliento
- Mareos o vértigo.
- Un pulso débil
- Garganta inflamada
- Cara pálida
¿Cómo lo manejas?
Citas de Healthline, las reacciones alérgicas leves se pueden superar con antihistamínicos de venta libre, como la difenhidramina (Benadryl). Sin embargo, por primera vez debe consultar inmediatamente a un médico. Por lo general, su médico le realizará un análisis de sangre para determinar si tiene una reacción alérgica o no. Además, el médico también diagnosticará los alérgenos si comen berenjena o tal vez por algo más.
Si descubre que la persona a su alrededor tiene un shock anafiláctico después de comer berenjena, debe acudir de inmediato a la sala de emergencias del hospital más cercano para obtener asistencia de emergencia. Mientras está en el camino, afloje su ropa para lanzar la vía aérea y acuéstese boca arriba con los pies más altos que el corazón. Si la persona está vomitando, incline su cuerpo inmediatamente. No le dé a las víctimas que experimenten anafilaxis con alimentos o bebidas hasta que llegue la asistencia médica.
