Contenidos:
- Video medico: PAPAS FRITAS SIN ACEITE - ¡Gran truco! (patatas fritas)
- No todos los alimentos fritos son iguales, dependiendo del proceso de cocción
- No importa si ocasionalmente comes alimentos fritos.
- Elija aceite con altos puntos de humo.
- Elija aceites con grasas insaturadas
- No use aceite repetidamente
- Evita freír los alimentos durante mucho tiempo.
- Haga estos consejos saludables después de comer alimentos fritos
Video medico: PAPAS FRITAS SIN ACEITE - ¡Gran truco! (patatas fritas)
Casi todos pueden haber comido alimentos fritos, al menos una vez. De hecho, los alimentos fritos tienen un sabor más sabroso y más sabroso. Esto es lo que hace que a muchas personas les guste comer alimentos fritos. Pero comer demasiada comida frita dijo que podía engordar el cuerpo. En realidad, ¿todos los alimentos fritos definitivamente no son saludables? ¿Hay alguna manera de hacer que estos alimentos fritos sean más saludables? Echa un vistazo a la respuesta aquí.
No todos los alimentos fritos son iguales, dependiendo del proceso de cocción
No todos los alimentos fritos se cocinan con el mismo proceso. Hay dos tipos de técnicas de fritura, a saber:
- Técnicafreír,Es decir, freír los alimentos con mucho aceite. Esta técnica hace que la comida se sumerja en aceite caliente.
- Técnica freír poco profunda,La cual es una técnica que utiliza un poco de aceite. Por lo general, esta técnica lleva más tiempo para poder cocinar alimentos que la técnica.freír.
Los alimentos fritos tienen una mala marca, ya que pueden causar enfermedades crónicas como el corazón. Sí, de hecho ha habido muchos estudios que prueban esto.
Todos los alimentos fritos tienden a tener un contenido de calorías más alto que los alimentos no fritos. Por lo tanto, será muy fácil hacer una pila gruesa de grasa y, finalmente, el peso aumenta.
La técnica de fritura también afecta el contenido calórico en los alimentos. Los alimentos fritos pueden absorber de 2 a 13 gramos de aceite por cada 100 gramos de alimentos crudos, como carne, pescado, papas e incluso vegetales.
No solo eso, el contenido de grasas trans y grasas saturadas en los alimentos fritos también puede aumentar los niveles de colesterol malo y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
Técnicafreír Tienden a producir alimentos que son más altos en calorías de lo que sonfreír poco profunda, Porque este método hace que los alimentos absorban más aceite. Cuanto más se absorbe el aceite, más grasa y calorías obtendrás.
No importa si ocasionalmente comes alimentos fritos.
Aunque el predicado de los alimentos fritos es malo, realmente no importa si usted quiere comer alimentos fritos de vez en cuando. Este alimento tampoco es tan malo como piensa, porque el contenido de vitaminas B1, B2, B6 y vitamina C en estos alimentos tiende a persistir, a diferencia de cuando hierve o hierva. Mientras puedas controlarte y limitarte, entonces está bien si quieres comer fritos de vez en cuando.
Tal vez a veces sientes que realmente quieres comer alimentos fritos. Si es mediano antojos De esa manera, puedes ser más inteligente que estos alimentos para ser más saludables, por lo que no te sientes tan culpable cuando los comes.
Para poder hacer que tus bocadillos fritos sean más saludables, hay algunos consejos que puedes hacer:
Elija aceite con altos puntos de humo.
Punto de humo en sí mismo es un término usado para indicar a qué temperatura se descompone el aceite. Cuanto más alto sea el nivel, mejor, porque puede cocinar más rápido y se absorberá menos aceite.
Un aceite que tiene un nivel. punto de humo la más alta es el aceite de canola, por lo que no duele si quieres intentar freír usando el aceite.
Elija aceites con grasas insaturadas
También puede intentar usar aceites que contengan grasas no saturadas, ya que este tipo de grasa es buena para su cuerpo. Algunos ejemplos de aceites que contienen este tipo de grasa, a saber, aceite de canola, aceite de maíz y aceite de girasol.
No use aceite repetidamente
No te dejes usar aceite de cocina muchas veces. El uso máximo de aceite saludable es sólo 2 veces. Además, su aceite contiene alto contenido de grasas trans y esto es lo que lo pone en riesgo de contraer enfermedades crónicas.
Evita freír los alimentos durante mucho tiempo.
No fríe los alimentos durante demasiado tiempo, ya que puede reducir el contenido nutricional de los alimentos. De hecho, los alimentos que se fríen demasiado tiempo, o a temperaturas demasiado altas para quemar, pueden ser peligrosos para la salud.
La razón es que cuanto más oscuro y carbonizado está el alimento, mayor es el contenido de acrilamida. En aquellos que tienen un buen sistema inmunológico, puede que no haya un problema al comer alimentos que contengan acrilamida dentro de los límites de no demasiado.
Sin embargo, en aquellos que tienen familias con antecedentes de cáncer, esto debe ser muy cauteloso, porque el contenido de acrilamida puede desencadenar el cáncer.
Haga estos consejos saludables después de comer alimentos fritos
Después de comer alimentos fritos, seguramente se sentirá muy lleno y con miedo si ha aumentado de peso. Bueno, para evitar que eso ocurra puedes hacer los siguientes consejos:
- Hacer ejercicio regularmente
- Bebe 8 vasos de agua al día.
- Limite su ingesta de alimentos que sean ricos en grasa y azúcar. En su lugar, multiplique el consumo de alimentos ricos en fibra, como en las frutas y verduras.
- No se pierda su comida, ya que esto solo puede causarle mucha hambre y comer demasiado.
- Duerma lo suficiente, que es de 7-9 horas por día.
- Trate de comer alimentos que se procesan al vapor o al hervir.
Nuevamente, no importa si ocasionalmente comes alimentos fritos. Sin embargo, recuerda si Los alimentos fritos aún tienen un mayor contenido calórico. En comparación con los alimentos procesados de otras maneras.
