Contenidos:
- Video medico: Frutas que NUNCA debes comer. Subirás mucho de peso
- ¿Cómo se hacen los frutos secos?
- ¿Cuál es más contenido de azúcar: fruta seca o fruta fresca?
La fruta fresca es una fuente de alimento alto en azúcar. Incluso las frutas secas todavía contienen azúcar. Esto se debe a que el proceso de secado de la fruta no reducirá tanto el contenido de azúcar. Lo que se elimina es agua o solo el jugo.
Entonces, cuando se compara, el nivel de azúcar en una pieza de fruta fresca y una pieza de la versión seca no es tan diferente. Por ejemplo, 30 uvas contienen 12 gramos de azúcar y 48 calorías. Con la misma cantidad, 30 pasas contienen 10 gramos de azúcar y 47 calorías. No tan lejos la diferencia, ¿verdad?
Sin embargo, es diferente cuando comparamos por volumen o peso. El contenido de azúcar en la fruta seca será mayor que la fruta fresca, porque el número de unidades en el volumen de fruta seca es mayor que la fruta fresca. Ejemplos como este: 100 gramos de pasas pueden contener 250 uvas secas, mientras que 100 gramos de uvas frescas consisten de solo 30-40 piezas. Es por eso que 100 gramos de pasas pueden contener hasta 60 gramos de azúcar y 300 calorías, mientras que 100 gramos de uvas frescas solo contienen 16 gramos de azúcar y 65 calorías.
Además, algunas frutas pueden ser muy ácidas y casi imposibles de comer cuando se secan. Por lo tanto, se agrega mucha fruta seca con azúcar o jarabe durante el proceso de fabricación para que sea más adecuado para el consumo. Agregar azúcar o jarabe puede aumentar aún más el contenido de azúcar en las frutas secas.
Por lo tanto, merendar frutas secas no debe ser excesivo
Video medico: Frutas que NUNCA debes comer. Subirás mucho de peso
La mayoría de las personas prefieren comer fruta seca en lugar de la versión de fruta fresca porque es más práctica. Casi todas las frutas se pueden secar, desde plátanos, piña, dátiles, uvas (pasas o sultanas), ciruelas (ciruelas pasas), hasta cáscara de naranja (sukade). Pero al comparar frutas secas con frutas frescas, ¿cuál contiene más azúcar? Venga a ver el comentario a continuación.
¿Cómo se hacen los frutos secos?
Hay dos formas principales de hacer frutas secas, que se secan al sol durante largos períodos de tiempo o se secan en una herramienta especial.
Mientras la fruta esté seca, casi todo el contenido de agua se evaporará y se perderá. Este proceso de secado hace que la fruta se vea más pequeña, más clara y arrugada.
¿Cuál es más contenido de azúcar: fruta seca o fruta fresca?
La fruta fresca es una fuente de alimento alto en azúcar. Incluso las frutas secas todavía contienen azúcar. Esto se debe a que el proceso de secado de la fruta no reducirá tanto el contenido de azúcar. Lo que se elimina es agua o solo el jugo.
Entonces, cuando se compara, el nivel de azúcar en una pieza de fruta fresca y una pieza de la versión seca no es tan diferente. Por ejemplo, 30 uvas contienen 12 gramos de azúcar y 48 calorías. Con la misma cantidad, 30 pasas contienen 10 gramos de azúcar y 47 calorías. No tan lejos la diferencia, ¿verdad?
Sin embargo, es diferente cuando comparamos por volumen o peso. El contenido de azúcar en la fruta seca será mayor que la fruta fresca, porque el número de unidades en el volumen de fruta seca es mayor que la fruta fresca. Ejemplos como este: 100 gramos de pasas pueden contener 250 uvas secas, mientras que 100 gramos de uvas frescas consisten de solo 30-40 piezas. Es por eso que 100 gramos de pasas pueden contener hasta 60 gramos de azúcar y 300 calorías, mientras que 100 gramos de uvas frescas solo contienen 16 gramos de azúcar y 65 calorías.
Además, algunas frutas pueden ser muy ácidas y casi imposibles de comer cuando se secan. Por lo tanto, se agrega mucha fruta seca con azúcar o jarabe durante el proceso de fabricación para que sea más adecuado para el consumo. Agregar azúcar o jarabe puede aumentar aún más el contenido de azúcar en las frutas secas.
Por lo tanto, merendar frutas secas no debe ser excesivo
El proceso de secado de la fruta reducirá el tamaño original a un tamaño pequeño porque se ha perdido el contenido de agua. Es por eso que a veces comer fruta seca puede hacer que te olvides de ti mismo. No puede darse cuenta de que ha comido mucho debido a la preocupación por masticar fruta seca que parece no tener fin.
Diferente de lo que puedes sentir al comer vino fresco. Puedes estimar cuánto debes comer porque las formas redondas y grandes son claramente tangibles. Además, el contenido de agua en la fruta fresca también te ayuda a sentirte lleno rápidamente.
Si A pesar de que pesan 100 gramos, el número de unidades entre fruta seca y fruta fresca es muy diferente. Puede encontrar alrededor de 30-40 uvas en una dosis de 100 gramos, mientras que 100 gramos de pasas pueden consistir en 250 uvas secas.
Recuerda que las frutas secas aún contienen azúcar y calorías. Cuanto más se comen frutas secas, también aumenta la ingesta de calorías y azúcar. Si ha sido excesivo, merendar frutas secas aún puede aumentar el peso y aumentar el azúcar en la sangre, aunque en realidad sigue siendo una fruta saludable.
También asegúrese de leer siempre la etiqueta de información de valor nutricional de fruta confitada que compró para saber cuánta azúcar es
