Contenidos:
- Video medico: Cómo alimentar a tu niño de 3 y 4 años
- Reconocer primero el contenido nutricional de la carne.
- Entonces, ¿cuánta carne para niños es segura para el consumo?
- Los niños no quieren comer carne, ¿qué se debe hacer?
- 1. Cocer la carne hasta que esté tierna.
- 2. Alimentar la carne para los niños con la mayor frecuencia posible.
- 3. Dar fuentes alternativas de proteína.
Video medico: Cómo alimentar a tu niño de 3 y 4 años
Además de los huevos y el pescado, la carne es una de las buenas fuentes de proteínas para apoyar el crecimiento y desarrollo de los niños. Aunque las vitaminas y los minerales son densos, los padres también deben recordar que la carne contiene mucha grasa, lo cual no es bueno para el consumo en grandes cantidades, especialmente para los niños. Entonces, ¿cuánta porción de carne para niños se puede consumir en un día?
Reconocer primero el contenido nutricional de la carne.
La carne es un alimento rico en proteínas, hierro y vitamina B12 que es bueno para la salud de los niños. Citado de Healthline, cada 100 gramos de carne roja contiene:
- Energía: 170 calorías.
- Grasa: 10 gramos
- Zinc: 32 por ciento de las necesidades diarias.
- Vitamina B12: 37 por ciento de las necesidades diarias.
- Vitamina B3: 25 por ciento de las necesidades diarias.
- Selenio: 24 por ciento de las necesidades diarias.
- Vitamina B6: 18 por ciento de las necesidades diarias.
- Hierro: 12 por ciento de las necesidades diarias y se absorbe más fácilmente en el cuerpo.
A juzgar por su contenido nutricional, la carne contiene altas calorías y grasas. Mientras más calorías y grasas consuma en el cuerpo de un niño, mayor es el riesgo de enfermedad cardíaca y obesidad en los niños durante su desarrollo.
Sin embargo, esto no significa que los niños no puedan comer carne en absoluto. Recuerde, todavía hay vitaminas y minerales en la carne que son útiles para aumentar la energía y mantener el sistema inmunológico del niño.
Entonces, ¿cuánta carne para niños es segura para el consumo?
A partir de los dos años, los niños pueden comer carne de res para aumentar su ingesta de proteínas. Sin embargo, la porción ciertamente no es tanto como los adultos.
Según el número de necesidades nutricionales del Ministerio de Salud de Indonesia, los niños de 1 a 3 años necesitan 1600 calorías, 26 gramos de proteína y 44 gramos de grasa. Sin embargo, este número se debe cumplir con una combinación de menús de alimentos que contengan una nutrición equilibrada, desde alimentos básicos, verduras, frutas, alimentos con proteínas y productos lácteos.
Elisa Zied, nutricionista certificada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, reveló que la cantidad de necesidades se puede obtener al consumir 56 gramos de carne para los niños todos los días. Esto significa que en una semana, la porción de carne para niños aún puede considerarse segura si no más de 283 gramos de carne.
Los niños no quieren comer carne, ¿qué se debe hacer?
Es posible que a su hijo no le guste comer carne de res por varios motivos, que van desde texturas duras, difíciles de masticar o sabor desagradable. Como resultado, los niños preferirán comer huevos o pollo que saben mejor y son más fáciles de digerir.
Como padre, no se desanime cuando vea que los niños se niegan a comer carne. Hay algunos trucos que puede hacer cuando le da carne a los niños, incluyendo:
1. Cocer la carne hasta que esté tierna.
La textura dura de la carne es a menudo la razón por la que los niños no quieren comer carne. Por eso, asegúrese de haber cocinado la carne para el niño hasta que esté suave y fácil de masticar.
Puede servir carne para niños procesándola en salchichas, albóndigas o hamburguesas que los niños prefieren. Elija carne que sea baja en grasa porque generalmente la textura es más suave y más fácil de procesar.
2. Alimentar la carne para los niños con la mayor frecuencia posible.
El verdadero hijo es un maestro imitador de sus padres. Es decir, los niños suelen imitar todo lo que hacen sus padres.
Entonces, invite a su hijo a comer carne juntos mientras lo alimenta poco a poco. A pesar de que tu pequeño sigue negándose a comer carne, sigue ofreciéndolo lentamente. Con el tiempo, los niños aprenderán a gustar el sabor de la carne y se acostumbrarán a masticarla.
3. Dar fuentes alternativas de proteína.
Si has hecho muchas cosas, pero a tu pequeño todavía no le gusta comer carne, deja que el pequeño elija la comida que le gusta. Evite forzar a los niños a comer carne, porque temen que los niños sean difíciles de comer.
Lo más importante es asegurarse de que las necesidades de proteínas de su hijo se cumplan todos los días. Cambie el menú de carnes con otras fuentes de proteínas alternativas como pescado, huevos, tempeh y tofu que los niños prefieren. Relájese, estos alimentos generalmente contienen los mismos nutrientes que la carne, solo el contenido de hierro es menor.
Para facilitar la absorción de hierro de los alimentos, dele a su hijo una fuente de vitamina C, como naranjas o fresas, como refrigerio. También puede agregar papas y tomates a la dieta de los niños para enriquecer su ingesta de vitamina C.
