Contenidos:
- Varios mitos sobre la dieta para la diabetes.
- 1. "Las personas con diabetes deben evitar el desayuno"
- 2. "Las personas con diabetes no deben comer dulces"
- 3. "Las personas con diabetes no deben merendar"
- 4. "Las personas con diabetes no pueden comer carbohidratos"
- 5. "Una dieta saludable puede curar la diabetes"
La diabetes es una de varias enfermedades que requieren tratamiento especial. Por eso, tanto los pacientes como las familias de diabéticos deben tener cuidado al aplicar la dieta adecuada.
Desafortunadamente, todavía hay muchos mitos circulando en torno a la dieta para la diabetes. Cualquier cosa, ¿eh? ¿Y cómo es la verdad? Ver todo en la siguiente reseña.
Varios mitos sobre la dieta para la diabetes.
1. "Las personas con diabetes deben evitar el desayuno"
Hecho: Los niveles altos de azúcar en la sangre no son una razón para que usted se salte el desayuno. Además, Kelly O'Connor, RD del Mercy Medical Center, Baltimore, dijo que comenzar la mañana con el desayuno es útil para proporcionar un combustible óptimo para el buen funcionamiento del cuerpo.
Cuando no desayuna, no hay ingesta de azúcar para apoyar el trabajo de las células del cuerpo, de modo que el cuerpo produzca su propio azúcar a partir de las reservas de azúcar en el cuerpo, lo que en última instancia da como resultado un nivel de azúcar en la sangre demasiado alto. De hecho, las investigaciones muestran que no desayunar en realidad aumenta el riesgo de obesidad y resistencia a la insulina.
Por lo tanto, trate de desayunar a la misma hora todos los días, a fin de mantener una cantidad constante de azúcar en la sangre. Una alternativa a un desayuno saludable es evitar los alimentos fritos, altos en grasa, pero elija alto contenido de fibra y alto contenido de proteínas.
2. "Las personas con diabetes no deben comer dulces"
Las personas con diabetes tienen que limitar el consumo de alimentos dulces u otros alimentos que contienen azúcar. Sin embargo, eso no significa que las personas con diabetes pueden no comer alimentos dulces en absoluto.
Las personas con diabetes todavía pueden comer con dulzura de vez en cuando, pero las porciones pequeñas y el límite, por ejemplo, solo una vez por semana. O si quiere comer dulces todos los días, elija alimentos dulces pero que contengan otros nutrientes buenos, como la fruta, la fruta tiene un sabor dulce pero alto en fibra y otros nutrientes.
Puede comer frutas todos los días, pero también debe elegir frutas que tengan un bajo índice glucémico, como manzanas, uvas, naranjas o peras. Y siempre recuerde prestar atención a la porción, no exagere. Además, puede utilizar edulcorantes bajos en calorías como alternativa al azúcar.
3. "Las personas con diabetes no deben merendar"
Hecho: Quizás hasta ahora muchas personas piensan que los refrigerios pueden provocar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y el peso. Por lo tanto, estas dos cosas son evitadas en gran medida por los diabéticos. De hecho, aún puede comer algo a pesar de haber sido diagnosticado con diabetes.
La clave es elegir bocadillos saludables que sean seguros para los diabéticos para que no aumenten drásticamente el azúcar en la sangre. Uno que puedes probar es snack bar Con ingredientes de soja. Porque la soja no solo es rica en proteínas y fibra, sino que también tiene un índice glucémico bajo (IG).
Los alimentos con un índice glucémico bajo, como la soya, contienen cantidades suficientes de fibra para que la digestión se digiera en el cuerpo. Finalmente, el aumento de azúcar en la sangre no saltó bruscamente de inmediato. No solo eso, estos alimentos con un índice glucémico bajo también pueden hacer que te llenes por más tiempo para evitar comer en exceso cuando se consumen antes de una comida grande.
4. "Las personas con diabetes no pueden comer carbohidratos"
Hecho: Los carbohidratos no siempre son malos y peligrosos para los diabéticos. Lo más importante es que aún tenga en cuenta la cantidad y el tipo de carbohidratos que consume. Porque, no todos los carbohidratos deben ser evitados.
Todavía hay carbohidratos con un índice glucémico bajo, lo que ciertamente es bueno para los diabéticos, como la soja, el arroz integral, la harina de avena y los cereales integrales. El consumo de estos alimentos con la porción correcta puede ayudar a mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables.
5. "Una dieta saludable puede curar la diabetes"
Hecho: La diabetes aún no se ha curado. La dieta adecuada no puede curar la diabetes, pero puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre para que no se produzcan complicaciones de la diabetes.
Si tiene diabetes, especialmente la diabetes tipo dos, la insulina producida en el cuerpo no puede funcionar de manera óptima para convertir el azúcar de los alimentos, lo que genera energía para el trabajo de las células en el cuerpo.
Como resultado, si consume exceso de azúcar, se acumulará en la sangre, lo que hace que su azúcar en la sangre se dispare. La solución, se adhiere a las reglas dietéticas para la diabetes, al comer alimentos saludables como las barras de bocadillos a base de soya y limitar los alimentos que pueden provocar un aumento en los niveles excesivos de azúcar en la sangre como las bebidas con alto contenido de azúcar, pasteles o bocadillos demasiado dulces, etc.
