¿Por qué la comida frita puede toser?

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Para la mayoría de las personas, cuando se trata de un café de la tarde, no se siente bien si no está acompañado por un plato frito caliente. Pero hay un problema. Casi cada vez que como Bakwan goreng me comen, mi garganta se siente pegajosa y me pica, y tose sin parar. ¿Por qué, comer alimentos fritos hace toser?

La comida frita hace toser por el aceite.

La mayoría de los casos de tos son causados ​​por enfermedades infecciosas como el resfriado común u otras afecciones médicas (por ejemplo, asma o bronquitis). Pero la tos también puede ser causada por irritantes extraños, como sus bocadillos fritos favoritos.

En realidad, la razón por la que comer alimentos fritos hace que la tos no sea el alimento en sí, sino que se usa aceite de cocina para freír. Con el fin de ahorrar costos de producción, a menudo se requiere que los vendedores fritos en el camino repitan el uso del aceite de cocina hasta que se venda la mercancía.

El uso repetido del aceite de cocina provoca la formación de acroleína debido a la temperatura de calentamiento del aceite de cocina que ha excedido el punto de humo. La acroleína es un compuesto que es responsable de desencadenar una inflamación en la garganta que causa una picazón insoportable. Y básicamente, la tos es un reflejo humano general que sirve para limpiar la garganta y las vías respiratorias de partículas extrañas, microbios, contaminación, moco e irritantes.

La fritura también se suele freír y tiene una textura áspera, que puede irritar la pared de la garganta. Además, los alimentos grasos y grasos son más difíciles de digerir por el cuerpo, por lo que pueden suprimir el proceso inmunológico, lo que puede empeorar la inflamación de la garganta. Aquí es donde la percepción de comer alimentos fritos hace que la tos venga.

Pero tenga en cuenta que toser después de comer alimentos fritos puede ser un signo de aumento del ácido estomacal

Freír no es una causa directa de toser, sino que solo actúa como un factor de riesgo que lo hace más propenso a experimentarlo.

Sin embargo, la parte superior del sistema digestivo y su respiración se extienden a través de la garganta y comparten la misma vía nerviosa. Como resultado, las actividades de comer pueden estimular directa o indirectamente la tos después de comer. El aumento del ácido estomacal, los trastornos de la deglución y las alergias a los alimentos son una de las posibles causas de la tos después de comer alimentos fritos.

El ácido del estómago que sube a la parte superior puede irritar el esófago y desencadenar la tos porque las vías nerviosas se usan juntas entre el esófago y los pulmones. Algunos contenidos estomacales pueden subir lo suficiente para llegar a la garganta y entrar en la vía aérea superior de los pulmones. Esto luego activa la inflamación en las vías respiratorias de manera que estimula el reflejo de la tos. Especialmente en las personas que tienen ERGE y asma, el reflujo de ácido gástrico puede desencadenar la constricción de las vías respiratorias, lo que provoca tos y sibilancias después de comer.

¿Por qué la comida frita puede toser?
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