Contenidos:
- Video medico: Cómo Elegir el Mejor Endulzante
- ¿Por qué los diabéticos necesitan usar edulcorantes especiales?
- 3 consejos para elegir edulcorantes para diabéticos.
- 1. Conoce el útero y elige el azúcar bajo.
- 2. Elige un edulcorante natural.
- 3. Evite los edulcorantes que tienen efectos secundarios que ponen en peligro la salud.
Video medico: Cómo Elegir el Mejor Endulzante
En la actualidad, la elección de los edulcorantes como sustituto del azúcar ha comenzado a florecer. De hecho, hay muchos tipos y varias marcas de edulcorantes disponibles que pueden confundirlo. Sin embargo, si sufres diabetes¿Cuál es el mejor y más saludable edulcorante?
¿Por qué los diabéticos necesitan usar edulcorantes especiales?
Antes de elegir un edulcorante para la diabetes, debe conocer los entresijos de los edulcorantes y sus tipos.
¿Por qué las personas con diabetes necesitan edulcorantes especiales? Las personas con diabetes tipo 2 deben limitar la cantidad de calorías. El azúcar tiene altas calorías y la insulina no puede regularlo si usted tiene diabetes, porque tiene un problema con la insulina. Esto causará altos niveles de azúcar en la sangre. Los niveles altos de azúcar en la sangre en la sangre causarán varias complicaciones peligrosas, como ceguera a la dificultad de curar las heridas.
Para los diabéticos, es ciertamente muy importante mantener siempre bajo control los niveles de azúcar en la sangre, para prevenir complicaciones peligrosas. El uso de edulcorantes para reemplazar el azúcar que es alto en calorías es una de las cosas obligatorias para los pacientes diabéticos. Sin embargo, ahora hay muchas opciones de edulcorantes para pacientes diabéticos. ¿Cómo lo eliges?
3 consejos para elegir edulcorantes para diabéticos.
1. Conoce el útero y elige el azúcar bajo.
Como saben antes, es importante que los pacientes diabéticos elijan azúcar bajo en calorías. Como
El truco es conocer los contenidos de varios tipos de edulcorantes. Elija uno que tenga los carbohidratos más bajos (azúcar) y la cantidad de calorías que contienen estos carbohidratos.
Cuanto menor sea la cantidad de calorías disponibles, mejor será para usted, especialmente para aquellos de ustedes que aún comen arroz u otros carbohidratos. De hecho, algunos tipos de edulcorantes también etiquetan cero calorías, lo que significa que las calorías son cero. En otras palabras, este edulcorante no tiene ningún contenido de azúcar.
2. Elige un edulcorante natural.
Al parecer, los edulcorantes especiales para la diabetes no solo son sintéticos o artificiales, sino que también pueden provenir de diversos ingredientes naturales como las plantas. Es importante elegir entre las plantas porque algunos edulcorantes artificiales también pueden causar otros problemas de salud.
Una investigación publicada por James Yarmolinsky et al en 2016 en La revista de nutrición probar que hay un aumento en los niveles de azúcar en la sangre o de glucosa en la sangre para aquellos que consumen habitualmente edulcorantes artificiales. Esta investigación utilizó una encuesta a 12884 participantes.
Además, según un artículo de publicación. La naturaleza En 2014, la investigación llevada a cabo por Jotham Suez et al., Varios tipos de edulcorantes artificiales como la sacarina pueden cambiar la composición de las bacterias en el intestino. Esto puede causar intolerancia a la glucosa Para que pueda aumentar los niveles de glucosa en la sangre.
Por lo tanto, puede elegir edulcorantes de plantas como las plantas de maíz y las plantas de stevia. La stevia proviene de plantas en Paraguay, América del Sur y ha sido utilizada durante mucho tiempo por los indios allí.
La investigación ha demostrado que la stevia no causa sustancias que dañen el cuerpo y no aumentarán los niveles de azúcar en la sangre. De hecho, los edulcorantes con stevia también se pueden usar para cocinar porque la dulzura no desaparecerá cuando se calienta, como en el caso del aspartamo. Además, la stevia también es un edulcorante que contiene cero calorías, por lo que es bueno para mantener su peso.
3. Evite los edulcorantes que tienen efectos secundarios que ponen en peligro la salud.
Aparentemente, los edulcorantes para la diabetes pueden tener efectos dañinos en la salud de su cuerpo, uno de los cuales es el tipo de sacarina. Según Diabetes.co.uk, la sacarina hecha de moléculas de petróleo puede aumentar el riesgo de cáncer. Una investigación experimental se ha llevado a cabo en animales para demostrar esto. Resulta que muchos animales tienen cáncer en su vejiga.
Además, evite los edulcorantes con tipos de aspartamo. Glassman dijo que el aspartame puede causar varios efectos negativos, como migraña, leucemia, linfoma y cáncer de mama. El aspartamo tampoco es bueno para las personas con fenilcetonuria (PKU). Las personas con este trastorno no pueden metabolizar un componente importante del aspartame, a saber, la fenilalanina.
Además de la sacarina y el aspartamo, resulta que el edulcorante, el ciclamato sódico o comúnmente llamado ciclamato, también tiene efectos secundarios graves. Los edulcorantes artificiales comúnmente agregados a la sacarina porque tienen un sabor más parecido al azúcar, han sido prohibidos en los Estados Unidos desde 1969 porque pueden aumentar el riesgo de cáncer de vejiga a la infertilidad en los hombres.
Por lo tanto, revise el empaque del producto y averigüe qué ingredientes contiene su edulcorante para evitar los efectos negativos. Puede elegir los edulcorantes de sorbitol, además de tener un buen sabor y no causar un sabor amargo y no tener un efecto en los dientes. El sorbitol es actualmente ampliamente utilizado como un edulcorante especial para la diabetes.
Además, también puede elegir edulcorante Sukralose. La sukralosa no afectará sus niveles de azúcar en la sangre y no perderá su dulzura debido al calor, por lo que es bueno para cocinar.
