Contenidos:
- Contenido nutricional de la soja.
- Beneficios para la salud de hacer la soja como un bocadillo saludable
- 1. Fuente de proteína vegetal.
- 2. Bueno para la salud del corazón
- 3. Agilizando la digestión.
- 4. Mantener el peso
- 5. Prevenir la osteoporosis.
La mayoría de las personas podrían pensar que la avena es un bocadillo saludable que es rico en nutrientes. Pero, ¿sabe si la soya también se puede usar como bocadillos que no son menos saludables que la avena? Si si La soja es un tipo de frijol que es rico en fibra y proteína. Conozca los beneficios de la soya como un refrigerio saludable en este artículo.
Contenido nutricional de la soja.
La soja tiene un sabor dulce con una textura suave. Además de su delicioso sabor, la soja también contiene proteínas. En un tazón pequeño o 100 gramos de soja hervida contienen aproximadamente 17 gramos de proteínas, 10 gramos de carbohidratos y 173 calorías.
La nutrición que no es menos importante en la soja es su contenido de fibra. En 100 gramos de soja también contienen 6 gramos de fibra alimentaria. El cuerpo necesita este contenido de fibra alimentaria para mantener la salud del tracto digestivo y ayudar a reducir los niveles de colesterol.
No solo eso, la soya también es rica en vitaminas y minerales como el manganeso, el selenio, el potasio, el cobre, el fósforo, el magnesio, el hierro, la vitamina B6, el folato, la vitamina B2, la vitamina B1 y la vitamina K, que son buenas para el cuerpo.
Beneficios para la salud de hacer la soja como un bocadillo saludable
Aquí hay algunos beneficios para la salud de hacer de la soja un bocadillo saludable:
1. Fuente de proteína vegetal.
La soja se considera una fuente completa de proteínas porque contiene todo tipo de aminoácidos esenciales. Los aminoácidos esenciales son el tipo que necesita el cuerpo humano, pero el cuerpo no puede producirlos por sí mismos, por lo que requiere alimentos que contengan aminoácidos esenciales para satisfacer sus necesidades. El contenido de proteínas en la soja puede funcionar como una proteína alternativa de las especies animales, como la carne de res, aves y huevos si combina otras fuentes de proteínas vegetales.
Si desea reducir el consumo de carne, aún puede obtener los beneficios de la proteína consumiendo la soja.
Bueno, un producto de soja procesada que es rico en fibra y proteína es SOYJOY. SOYJOY es un bocadillo saludable hecho de granos de soja enteros para que el cuerpo pueda digerirlo lentamente y te llene por más tiempo. Puedes consumir SOYJOY 2 horas antes de una comida grande que puede ayudarlo a reducir el consumo excesivo de carbohidratos o el calor al comer.
2. Bueno para la salud del corazón
El contenido de aceite de la soja es una buena fuente de grasas poliinsaturadas para el cuerpo. La soja tampoco contiene colesterol (0 colesterol), lo que es ciertamente bueno para ayudar a reducir los niveles de colesterol. Además, el contenido de proteínas e isoflavonas en la soja puede reducir el colesterol LDL (colesterol malo). De modo que también puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
3. Agilizando la digestión.
El contenido de fibra en la soja también ayuda a mantener un tracto digestivo saludable, que incluye ayudar a defecar de manera suave y regular. Comer soja regularmente reducirá el riesgo de estreñimiento, cáncer de colon, enfermedad diverticular (hernia) y hemorroides. Pero recuerde, ¡no olvide controlar la porción de su comida de soja para que no sea excesiva!
4. Mantener el peso
No solo es bueno para mejorar el sistema digestivo, el alto contenido de fibra en la soja también actúa como una herramienta para regular el peso corporal. Estos alimentos tienen un bajo índice glucémico (IG) para regular el azúcar en la sangre y las fluctuaciones de la insulina. Así que comer soja puede ayudarte a controlar el hambre. Por supuesto, esto te ayudará enormemente en el proceso de pérdida de peso.
5. Prevenir la osteoporosis.
El contenido de proteínas en la soja puede ayudar al cuerpo a absorber mejor el calcio en los huesos. Las isoflavonas presentes en los alimentos de soya sirven para retardar la pérdida ósea e inhibir el daño óseo para prevenir el riesgo de osteoporosis.
