Contenidos:
- Video medico: Frutas Para Dieta Diabética
- ¿Cuáles son los beneficios que los diabéticos pueden obtener de los alimentos ricos en fibra?
- 1. Mejorar la sensibilidad a la insulina.
- 2. Ralentizar la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo.
- 3. Hacerte lleno por más tiempo
- 4. Alentar a las bacterias en el intestino a absorber más calorías
- 5. Controla tu peso
- ¿Cuáles son los alimentos ricos en fibra que son buenos para los diabéticos?
Video medico: Frutas Para Dieta Diabética
Si tiene diabetes, especialmente la diabetes tipo 2, debe agregar alimentos ricos en fibra a su dieta. Según un estudio reciente, el consumo de fibra puede ayudar a reducir la acumulación de grasa visceral (grasa abdominal) y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en fibra para los diabéticos? Vamos, ve la reseña completa a continuación.
¿Cuáles son los beneficios que los diabéticos pueden obtener de los alimentos ricos en fibra?
1. Mejorar la sensibilidad a la insulina.
Varios estudios han encontrado que consumir más fibra durante semanas o incluso meses puede reducir la resistencia a la insulina. Esto se debe a que la fibra dietética tiene un efecto antiinflamatorio al reducir los niveles de proteína C reactiva en la sangre, lo que indica una inflamación sistémica.
Cuando comes alimentos fibrosos, la fibra produce ácidos grasos de cadena corta en el tracto digestivo. Este proceso inhibirá la descomposición de la grasa corporal en ácidos grasos libres. Estos ácidos grasos libres causan resistencia a la insulina en el músculo esquelético. Por esta razón, los alimentos ricos en fibra pueden ayudar a reducir la resistencia a la insulina al aumentar su sensibilidad.
2. Ralentizar la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo.
Según Amy Kranick, nutricionista y experta en diabetes certificada del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, la fibra puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre de cierta manera, como lo informa la página Everyday Health.
La fibra se compone de dos tipos, a saber, fibra soluble y fibra insoluble. El consumo de alimentos que contienen fibra soluble puede ayudar a retardar el proceso digestivo, por lo que la descomposición de los carbohidratos en glucosa se hace más larga. Al mismo tiempo, la liberación de glucosa en la sangre tiende a ser más lenta.
3. Hacerte lleno por más tiempo
El consumo de alimentos ricos en fibra puede hacer que se llene por más tiempo. Al principio, los alimentos ricos en fibra harán que el estómago esté más hinchado porque la estructura es más gruesa que la ingesta de otros alimentos. Pero no tienes que preocuparte primero. Porque después de eso, el cuerpo enviará señales de supresión del apetito al cerebro.
El proceso digestivo de los alimentos con alto contenido de fibra funcionará más lentamente, de modo que los nutrientes se absorban más lentamente. Las células de la pared intestinal liberarán hormonas que causan saciedad. Como resultado, tiende a no sentir hambre y evita el hábito de comer bocadillos que pueden provocar un alto nivel de azúcar en la sangre.
Un estudio muestra que los alimentos ricos en fibra le hacen masticar más a fondo que otros tipos de alimentos. Así que no se sorprenda si está más absorto en su tiempo de comida y se siente más satisfecho.
4. Alentar a las bacterias en el intestino a absorber más calorías
Una dieta rica en fibra puede hacer que los microbios que viven en los intestinos absorban más calorías de los alimentos que consume. Debido a que las bacterias en el intestino absorben más alimentos, esto le permite poner menos calorías en el cuerpo a través de los alimentos. Como resultado, le facilita abstenerse de comer en exceso.
5. Controla tu peso
Anteriormente se explicó que una dieta alta en fibra hace que el estómago se llene por más tiempo. Es decir, esto puede ayudar a prevenir el exceso de grasa en el cuerpo.Varios estudios han demostrado que cuanto más fibra se consume, menor es el peso corporal y la grasa.
Varios otros estudios también proporcionan resultados similares. Las personas obesas que siguen una dieta rica en fibra sienten una pérdida de peso moderada. Aunque no es demasiado significativo, incluso la pérdida de peso más pequeña es beneficiosa para aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
¿Cuáles son los alimentos ricos en fibra que son buenos para los diabéticos?
Los diabéticos realmente deben regular su ingesta de alimentos para que su azúcar en la sangre permanezca estable. Los diabéticos deben limitar la cantidad de carbohidratos y reemplazarlos con una mayor ingesta de fibra. Muchas fuentes de alimentos son altas en fibra, que tiene menos azúcar, grasa y calorías, por lo que puede ayudarlo a mantener un peso saludable.
Las fuentes de alto contenido de fibra que son buenas para los diabéticos son las siguientes:
- Frutas, tales como bayas, frutas cítricas (naranjas y limones) y peras.
- Verduras de naranja, por ejemplo, batatas, calabaza, papas y zanahorias.
- Vegetales verdes, por ejemplo brócoli, repollo, nabos y espinacas.
- Trigo integral, como la pasta, el arroz integral y los cereales.
- Nueces, por ejemplo la soja, los guisantes y las lentejas.
